Как делала, Лен?
да как то из того что было.. а именно курица (в магазине в упаковках так и продаётся для чахохбили или шашлыка, там в основном мякоть и немного косточка есть).. курицу обжарила, откинула в кастрюльку, отдельно обжарила лук + помидоры (шкурку сняла) + болгарский перец + приправы (пряности, соль, сахар, перец).... овощи положила к курице в кастрюльку, долила немного водички и на медленном огне потомила, добавила пучок петрушки (потом вытащила его, остался только запах петрушки) и ещё бросила чеснок)))) всё, готово... отдельно отварила крупно порезанный картофель, использую в качестве гарнира)))) очень вкусно и не приелось ещё