Автор Тема: А что у вас сегодня на столе?  (Прочитано 1394840 раз)

Оффлайн Svetlanka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 025

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 395
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10276 : Май 30, 2024, 23:36:14 »
Случайно вышла окрошка из того, что было. Для нас это мини версия или эконом вариант, литров 5. Исполняется впервые. Обычно- ведро 8 литров  :crazy:
Муж любит на мясе и много всего добавлять в классическом варианте надо.
А эта с такими ингредиентами:
Бекон-нарезка (купили в Доброцене  :coool: ) грамм 300
Огурец большой- 1 штука
Картошка- мелкая домашняя- 8 шт
Яйца- 9 шт
Сметана- грамм 200, и много- много свежей зелени с огорода  :yahoo:
Залила холодной водой с добавлением соли и лимонной кислоты по вкусу.
Вкууусно!

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 395
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10277 : Июнь 02, 2024, 15:36:19 »
Суп варю из микса трёх бобовых. Жую творожный сырок. А Илюша принёс урожай клубники с огорода!

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 395
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10278 : Июнь 03, 2024, 20:20:49 »
Холодный свекольник, исполняется впервые. Мне понравился  :yahoo:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 84 378
  • Всё к лучшему
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10279 : Июнь 03, 2024, 22:41:41 »
Холодный свекольник, исполняется впервые. Мне понравился  :yahoo:
Хочу! Ира, пиши рецепт. Их много.

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 84 378
  • Всё к лучшему
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10280 : Июнь 03, 2024, 22:42:19 »
У нас сегодня рыбьи котлеты, кабачки на гриле, овощной салат и Павлова. :roll:

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 395
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10281 : Июнь 04, 2024, 00:10:54 »
Мужу понравился  :yahoo: А Илюша сказал, что пахнет очень вкусно - окрошкой, но свекла всё испортила  :P
Это редкость, что я максимально следовала рецепту  :crazy:
Только черный молотый перец не добавляла, а горчицу взяла русскую  :D

Свекла-2 шт
Лимонный сок-2 ст.л.
Огурцы -4 шт
Яйца-3 шт
Лук зеленый- пучок
Укроп- пучок
Кефир или йогурт-900 мл
Вода (минеральная )-300 мл
Горчица американская ( нежная)-1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Сметана и яйца для подачи

Натрите варёную свёклу на мелкой или средней тёрке. Можно также использовать печёную свёклу. Положите натёртую свёклу в кастрюлю, в которой будете готовить суп. Добавьте 2 столовые ложки лимонного сока к свёкле и перемешайте. Натрите огурцы на крупной тёрке или мелко нарежьте. Огурцы можно очистить по желанию. Добавьте их к свёкле в кастрюлю. Натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте варёные яйца. Добавьте их к остальным ингредиентам в кастрюлю.
Мелко нарежьте зелёный лук и посыпьте его солью. Разомните лук руками, чтобы он пустил сок. Затем добавьте его в кастрюлю. Мелко нарежьте укроп и добавьте его к остальным ингредиентам. Влейте холодный кефир или йогурт в кастрюлю. Регулируйте количество, чтобы достичь желаемой консистенции. Добавьте холодную газированную минеральную воду (200-300 мл) или просто кипячёную воду, если предпочитаете ее.
Посолите суп по вкусу, учитывая, что вы уже добавили соль в лук. Добавьте щепотку молотого чёрного перца и 1 столовую ложку сладкой американской горчицы. Тщательно перемешайте. Дайте супу настояться в холодильнике около часа перед подачей, чтобы он хорошо охладился.

Оффлайн Ксюша 12

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 10 494
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10282 : Июнь 10, 2024, 15:41:04 »
У нас бутеры с телятиной и оконной зеленью, баклажаны в аджике, творожные сырки- это на завтрак. На обед борщ- разбираю остатки замороженных овощей в холодильнике)) На ужин - минтай жареный с золотистой корочкой, обжаренный рис, овощной салат с такими крохотными коричнево-бордовыми помидорками, вкусными как летними огородными. Ну и на перекусы - ароматный кофе с деревенским молоком и сладкие французские крекеры с семенами всего, у чего только бывают семена😂 Коробка шоколадных конфет от клиентов)
А вообще жрать надо меньше, когда все такое вкусное и всего так много, так и подмывает что-нибудь погрызть))

Первые 7 лет опекай ребенка,вторые 7 лет воспитывай,третьи 7 лет будь ему лучшим другом,а потом отпусти и молись,чтобы все у него было хорошо.
Обзавестись ребёнком — это согласиться,чтоб тв сердце разгуливало вне тв тела

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 559
  • мечты сбываются
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10283 : Июнь 10, 2024, 23:46:52 »
Ксю всегда так вкусно описываешь
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 395
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10284 : Июнь 11, 2024, 18:17:34 »
Вчера приготовила ведро окрошки, сегодня буду отдыхать.

Оффлайн Jolia

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 14 453
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10285 : Июнь 11, 2024, 20:08:51 »
У нас окрошка на домашнем квасе)
И черешня
- Какого цвета у неё глаза? - Счастливого...)

Оффлайн Ксюша 12

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 10 494
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10286 : Июнь 11, 2024, 20:13:41 »
Бархат:inlove:
У нас сегодня тоже черешня (немного, на пробу), бананы, цитрусовые- заказ приболевшей Варюшки. Рулетики с творогом, я доедаю борщ, готовлю его редко, так что очень с удовольствием доедаю)) и салат овощной)

Первые 7 лет опекай ребенка,вторые 7 лет воспитывай,третьи 7 лет будь ему лучшим другом,а потом отпусти и молись,чтобы все у него было хорошо.
Обзавестись ребёнком — это согласиться,чтоб тв сердце разгуливало вне тв тела

Оффлайн Мышка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 4 395
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10287 : Июнь 24, 2024, 20:46:02 »
Борщ с салом и зеленью, чечевица красная-пюрешка, яйца вареные, паштет рыбный, оладьи с ягодами, мёдом и домашней сметаной. У детей ещё колбаса вареная - свекровь принесла.
Это доедалки у нас. Пойду кушать  :D

Оффлайн Svetlanka

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 11 025
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10288 : Июнь 25, 2024, 00:05:45 »
Жимолость)

Оффлайн Бархат

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 34 559
  • мечты сбываются
Re: А что у вас сегодня на столе?
« Ответ #10289 : Июнь 26, 2024, 12:17:15 »
Ой, тоже вчера ягоды накупила по стаканчику
Тут уже черная смородина отходит
Красную тоже купила, малину
вчера решила быть счастливой. и СТАЛА.