Хелп! Ищу рецепт!

[Nataшa]

Удачи!

[Jolia]

Девочки, я не то что ищу рецепт - я прошу совет, что ли, как правильно печёночный торт делать. Есть рецепт на этом форуме в кулинарии - Наташа выкладывала, но у меня при жарке печёночных блинов они все развалились, пришлось переразваливать в фарш и делать что-то типа макарон по-флотски. А я хочу торт печёночный  . Что я не так делаю?????

[Анчоус]

А я хочу плов, но он у меня никогда не получается...рис кашей становится.  Девочки, поделитесь секретом приготовления плова...может для него волшебная сковорода какая нужна?

[Jolia]

А я хочу плов, но он у меня никогда не получается...рис кашей становится.  Девочки, поделитесь секретом приготовления плова...может для него волшебная сковорода какая нужна?

Эх, книжка моя в Кемерово с секретами, плов давно не готовила уже, вспоминаю так ) чтобы плов расыпчатый был, его нужно в холодной солёной воде подержать минут 15-ть. У меня всегда рассыпчатые получаются (-лись) - давно чёт плова не была, кстати идея

[Nataшa]

Есть рецепт на этом форуме в кулинарии - Наташа выкладывала, но у меня при жарке печёночных блинов они все развалились, пришлось переразваливать в фарш

Оль, яиц сколько положила в массу?

[Jolia]

Есть рецепт на этом форуме в кулинарии - Наташа выкладывала, но у меня при жарке печёночных блинов они все развалились, пришлось переразваливать в фарш

Оль, яиц сколько положила в массу?

Ититькин Мить!!! А яйца надо было класть?

Мой рецептик, скорее, ближе к закуске..по крайней мере, точно не салат)
 Это мой любимый печёночный тортик.
Собственно, ничего сложного: говяжью печень прокручиваю с репчатым луком на мясорубке, солю, перчу, добавляю немного молока и выпекаю как тостые блины на сковороде в растительном масле.

Я вот так готовила, по рецепту.
Вот кстати, припоминаю, смотрела как такой торт в youtube показывали как печь, там точно, по-моему, яйца были.
Я умоляю, только не смейтесь надо мной))))

[Nataшa]

Ититькин Мить!!! А яйца надо было класть?

Оль, обязательно, именно они связывают массу и не дают ей распасться. Блин, неужели я забыла в рецепте написать? Извиняюсь очень, это ОЧЕНЬ важный и необходимый ингредиент для этого торта.    Кинь ссылку, Оль, я поправлю рецепт.

[Jolia]

Ититькин Мить!!! А яйца надо было класть?

Оль, обязательно, именно они связывают массу и не дают ей распасться. Блин, неужели я забыла в рецепте написать? Извиняюсь очень, это ОЧЕНЬ важный и необходимый ингредиент для этого торта.    Кинь ссылку, Оль, я поправлю рецепт.

Наташ вот тут:
http://nat42.ru/index.php?topic=53.0
Ещё раз на сто раз перечитала, вроде нет яиц - я уже сама боюсь, вдруг я со своими навыворот мозгами не так вычитала
И сама готовила, тоже не подумала про яйца)))) бывает)

[Nataшa]

Эх, балбеска какая я
Добавила...Прости, Оль, что из-за моей полоротости не получилось((

[Jolia]

да ладно) мы и макароны с печенью за обе щёки))))) 

[Nataшa]

Оль, ну хоть на будущее теперь будешь знать.

[Jolia]

Я ещё отпишусь) как сделаю

[Snarkolove]

Девочки, а кто-нибудь горошек зеленый консервировал?
Дали много гороха, уже начал подсыхать и стареть, почистила весь. Есть не хотят - уже не сладкий. Просто посушить - банально ( ну в крайнем случае так и сделаю), горошницу не едим.
Что б такого интересного с ним сделать?

[Дамбо]

snarkolove, можно заморозить...

[Пяточка]

snarkolove заморозь))) Проще будет) А зимой суп со шпротами и зеленым горохом, м-м-м-м-м нямка)))