Жень, тут два способа: либо сверху, либо с основания.
Первый: набираешь воздушную петлю, потом еще одну, потом вяжешь в первую петлю 3 столбика с накидом. Переворачиваешь вязание.
В следующем ряду вяжешь столбики с накидом, но уже 5(в крайние по два в одну петлю вяжешь)
В следующем - по 7
И тд, до нужной ширины.
Можно по два ряда вязать одинаково, тогда ёлочка вытянутая будет.
Второй - наоборот: набираешь цепочку из воздушных петель, чуть большую, чем тебе нужно на основание ёлки
Провязываешь ряд столбиков с накидом
В следующем ряду в боковых петлях делаешь убавки - с каждой стороны провязываешь по два столбика в один.
И так в каждом ряду(или через ряд), пока на крючке не останется одна петля.