спасибо девочки
пробу тортика сняли, сам торт получился вкуснющий, я делала вот такой:
Для торта нам понадобится:
-1 стакан сметаны
-1 стакан сахара
-2 яйца
-1 стакан муки
-1 стол. ложка какао
-1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Для начинки:
150 гр. слив.масла
1 банка варёной сгущёнки
грецкие орехи Замесить тесто, поставить выпекать кекс на 35-40 минут, затем вынуть, разрезать на две части, остудить, выковырять весь мякишь...
Мякишь смешать с маслом, сгущенкой и поджаренными и порубленными грецкими орешками. Всю массу кладём обратн как будто ничего не вынимали))))
Ну и дальше, обтянула мастикой, вот только ума не хватило, намазать чем-нибудь сверху корж, когда мастику укладывала, а то получилось, что при разрезании, корочка из мастики легко отделялась, была как бы отдельно, но это не помешало её быстро слопать
Лена отличныйй тортик ! Нежный и думаю невероятно вкусный . Я Мастику делала так брала зевир мармышковый, фирмы бон пари , такой на толстенькие пухленькие кубики порезан. Его в микроволновку на сикунд 20 . он раздуется в размерах и начнет плавится, ну а далее берем сахарную пудру и начинаем вымешивать как тесто на пельмени. Потом все раскатываем , и накрываем наш тортик или лепим то что нам нужно. Сахарной пудры нужно много , я не мерила но на пачку 90 гр у меня ушло стакана полтора
+1, только я ещё добавляла сливочное масло 1 ст. ложку, ну и красители добавляла пищевые)))))
вот тут брала рецепт
http://forum.say7.info/topic369.html
