СчастливаЯ
Кухня => Кулинария => Тема начата: Жемчужинка от Март 16, 2018, 10:18:04
-
Давайте здесь будем писать все удачные блюда на гриле.
Я своей пользуюсь более года, из самых быстрых и любимых:
1. Куриная грудка в листе от Магги, время приготовления 10 минут, не отбиваю, не режу. Просто в лист и на гриль.
2 Овощи гриль, любые! (баклажан, кабачок, шампиньоны, перец болгарский, капуста цветная, картофель и т.д) то что необходимо режу на колечки (примерно 0,8 см) дольки, соль, перец, немного сбрызнуть оливковым маслом. Дать постоять минут 10 и на гриль. Жарить минут 5-7.
3. Рыба на гриле. Любая рыба стеками (семга, форель) или целиком (камбала, скумбрия, минтай) солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. На гриль. минут на 10-12.
4. Сосики детям тоже жарю, ну тут все понятно.
5. Мясо стейками, посолить, обвалять в любимой приправе, жарить минут 20-25.
6. Очень вкусно поджарить хлеб для завтрака.
7. Шаурма. Лепешку намазать любым соусом по вкусу (майонез, кетчуп, творожный сыр и т.д), кинуть туда копченую грудку (колбасу, мясо копченное), добавить овощей по вкусу (морковь, морковь по корейски, огурец, помидор, зелень), посыпать сыром. Завернуть и на минуты 3-5 в гриль.
Пока все, что вспомнила...давайте добавлять дружно :)
-
Шаурму хорошо заполнять, помимо всего, пекинской капустой :)
-
Девочки, у меня вопрос. Надо переворачивать , или просто положил , закрыл, засек время. Летят ли брызги ? Сам гриль громоздкий?
-
Переворачивать не надо. Он с двух сторон жарит. Брызги не летят, ты его закрываешь. Мой где-то 30*25см
-
Девочки, у меня вопрос. Надо переворачивать , или просто положил , закрыл, засек время. Летят ли брызги ? Сам гриль громоздкий?
я не переворачиваю, верхний слой чуть суше и зажареннее, нижний менее, т.к. сок идет вниз, хоть и стекает в отсек для сбора масла, но все равно не так корочкой запекается. Брызги? ну не особо, у меня стоит на плите, пожарила помыла и все, Не как от сковороды без крышки конечно. Размеры самого гриля примерно 125 x 330 x 330 мм
-
Пятачкоff, Жемчужинка, спасибо.
Задумалась о покупке :hardthink:
-
А как мыть его? Вынимаются "чаши"?
-
А как мыть его? Вынимаются "чаши"?
в моем нет, спокойно мою губкой, очень легко отмывается.
-
Я над раковиной наклоняю и мою.
-
В моем снимаются, считаю очень удобно
Я сегодня делала овощи : морковь, помидоры, кабачок, Господи, это невероятно вкусно
Посыпать адыгейский солью
Ещё взяла грудку, сделала надрез, туда адыгейский сыр... Ммммм
-
nochka, ты где свой покупала? Фирма?
-
Fendivia, вот мой
https://technopoint.ru/product/fc0551660b1e3361/gril-gfgril-gf-130-cernyj-sale/?p=1&i=4
На Дружбы склад-магазин. Я часто там беру. Оформляю на сайте, и сразу еду забираю.
-
nochka, ну как тебе гриль?
-
Fendivia, отлично! Использую по максимуму)
-
:P писала в чай попала в гриль