А я сегодня чё намутила...
Пекинку на пятачки в 3см нарубила, выложила на противень, немного смазала солью, специями и соусом. Сверху куриный фарш положила на каждый пятачок, сверху пятачки помидорок, поверх снова соль, специи, соус. И в духовку на 35-40 минут на 230гр.
Потом вытащила, посыпала тёртым сыром, и назад в духовку еще на 5 минут. Вкуснааа

Мужу отдельно нижним слоём под пекинку еще пятачки из картохи выложила, чтобы сытнее)
И салат фасолевый сделала.
А еще себе десерт сделала - апельсиновое желе с грецкими орешками.