Ксюша, всё просто как маргарин, с утра вытащила из рульки кость, намазала всякой мазюкой, вместо коси положила кусочек мяса, и разрезаную по длине морковку, типа нашпиговала, соединила как так и было и засунула в бинт-сетку, с двух сторон завязала, щас брошу в мультю, обжарю по 30 минут на выпечке с 3 сторон, потом на 3 часа на тушение))) Можно кость не доставать, просо на ночь намазюкать, утром обжарить и потушить)))