СчастливаЯ
Кухня => Кухонная техника => Тема начата: Ма3аика от Сентябрь 13, 2010, 23:47:50
-
Девочки. У кого есть? Может рецептами будем здесь делиться?
Я примерно месяц назад приобрела этот чудо-прибор. Ни разу еще не пожалела. Столько времени освободила на себя любимую и на доченьку. Муж в восторге от блюд. Короче она помогает мне творить!!!
Сайты с рецептами: http://www.multivarka.ru/forum/ (http://www.multivarka.ru/forum/)
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.msg3259945.html#msg3259945 (http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.msg3259945.html#msg3259945)
http://forum.kuzmama.ru/viewtopic.php?f=46&t=5350 (http://forum.kuzmama.ru/viewtopic.php?f=46&t=5350)
Каталог рецептов для мультиварки:
Вторые блюда:
Рагу от МаЗаики (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg1514#msg1514)
Тефтели в томатно-сметанном соусе от Fehu (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg135614#msg135614)
Свинина в сметане от Пяточки (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg162813#msg162813)
Ленивые голубцы (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg163577#msg163577)
Куриные грудки с опятами, тушеные в сливках от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg209940#msg209940)
Куриная грудка с ананасами, картофелем и сыром от Fehu (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg248486#msg248486)
Тушеная капуста "из детства" (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg148871#msg148871)
Картошечка с маслятами от Fehu (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg248490#msg248490)
Печеночное суфле от Анфиски (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg249478#msg249478)
Куринный сальтисон (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg250583#msg250583)
Тефтели от Jolia (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg268333#msg268333)
Каши:
Каша пшено-рисовая от Fehu (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg134068#msg134068)
Манная каша (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg115910#msg115910)
Манная каша от Шиншиллы (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg216722#msg216722)
Выпечка:
Творожные запеканки от Пяточки (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg27296#msg27296)
Пудинг творожный от Пяточки (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg27358#msg27358)
Пицца "Минутка" от Пяточки (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg142014#msg142014)
Жидкая ватрушка "Ярмарка" от Пяточки (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg151846#msg151846)
Капустный пирог на скорую руку от Пяточки (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg163977#msg163977)
Шарлотка яблочная от Natasha (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg215251;topicseen#msg215251)
Бисквит "Шоколад на кипятке" от Маришок (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg142212#msg142212)
Капустная шарлотка от Sand (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg148805#msg148805)
Каталог рецептов для мультиварки-скороварки ARC:
Первые блюда:
Рассольник от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg260747#msg260747)
Вторые блюда:
Мясные "ёжики" от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg217635#msg217635)
Минтай/Горбуша от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg223906#msg223906)
Горошница (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg225833#msg225833)
Печень в сметане от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg226903#msg226903)
Холодец (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg220874#msg220874)
Гречка с куриными голенями от Ракушки (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg248908#msg248908)
Тушеная говядина от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg265976#msg265976)
Выпечка:
Тортик медовый от Таты (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg159312#msg159312)
Обезьяний хлеб от Таты (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg167665#msg167665)
Шоколадный бисквит на кипятке (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg219667#msg219667)
Пирог на кислом молоке от Дамбо (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg62420#msg62420)
Простецкий бисквит от Капли (http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg260752#msg260752)
Девочки, у кого мультя АРК, смотрите сколько тут рецептов именно для неё http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.0.html
-
Вот самое первое блюдо, которое я сготовила.
Рагу
Все ингридиенты укладываем слоями.
1-ый слой мясо (лучше свинина, но я ее не люблю, поэтому говядина или куринные грудки) режем кусочками примерно 5х5 см.
2-ой слой картофель, режем на четвертинки
3-ий слой морковь кубиками
4-ый слой грибы любые ( у меня мороженые шампиньоны)
5-ый слой цветная капуста
6-ой слой помидоры кружочками
Забыла написать на мясо кладется лук порезанный кольцами и немного чеснока.
Все солим, перчим, добавляем любимые специи и на 1,5 часа в мультиварку. За 15 мин. до готовности добавляем ложку сметаны. Приятного аппетита!!!
-
и меня примите в банду (http://s43.radikal.ru/i101/0810/16/145f5527362a.gif)
-
и меня примите в банду (http://s43.radikal.ru/i101/0810/16/145f5527362a.gif)
Купила? :)
-
(http://s44.radikal.ru/i105/0810/ca/bb705bbf81e9.gif) во вторник.
-
Ну и как, опробовала уже? готовила что-нить?
-
Маша, где купила, почём?
-
я прально понимаю, что в сей технике, ничего не пригорает?
-
купила вот такую штуку: binatone bm-2170.
несколько раз пекла хлеб (сейчас на кухне остывает сдобная булка с курагой и изюмом :roll: )
тушила овощи с мясом и заквасила кефир.
покупала ради хлебопечки, остальное бонусом :)
насчет "не пригорает", не уверена. наверняка сгорит, если не нальешь воды.
-
Я в ней готовлю почти всё... Незаменимый кухонный атрибут! Завтра буду делать свинячью рульку))) Очень вкусно!
-
а у мну она ещё и скороварка. Лублу её ооочень.
Стала готовить чаще и разнообразнее, например раньше меня палкой не загонишь горошницу варить (замачивание бррр), сейчас она родимая готовится 20минут из СУХОГО гороха и прямо ни одной горошинки целой нет, всё разваривается :yahoo:
Или пшеная каша, беее... следить.... мешать... вчера приготовила за 10 минут по принципу всё забросила, крышкой закрыла и ушла.
После сигнала получила готовую кашку... вкууусную :love3:
-
я чего то ни когда не обращала внимания сколько по времени готовится плов :hardthink:? что бы он мыл котов к 7.30 во сколько мне её включить надо ?
-
что бы он мыл котов к 7.30
представила, упала пацтол *rofl* *rofl* *rofl*
Наталька, очуменная опечатка! :class: *rofl*
А где вы моете своих котов? :gg: :joke:
-
:gg: :gg: :gg:
-
что бы он мыл котов к 7.30
представила, упала пацтол *rofl* *rofl* *rofl*
Наталька, очуменная опечатка! :class: *rofl*
+100000!! *rofl* :hahaha:
-
Наташ, ты ставь таймер на столько чтоб время соответствовало времени включения плюс Х(это время таймера) равнялось 7.30 Например ты все заложила в 12 ночи тогда таймер ставишь на 7.30 часов и в 7.30 все само приготовится
Она сама рассчитывает время начала)
-
Творожные запеканки
Ингредиенты:
3 пачки творога,
2 яйца, белок взбить отдельно
3 ст. л. манной крупы,
> ½ стакана сахара,
< 1 ч.л. соды гашёной уксусом,
20 гр. сливочного масла
соль,
ванилин,
изюм (яблоки, ягоды)
50 гр. сметаны
Приготовление:
Творог необходимо тщательно размять, кусочек сливочного масла растопить в СВЧ (20 сек), смешать с остальными ингредиенты, дать тесту постоять ~ 20 минут чтобы манка разбухла, выложить в кастрюлю мультиварки, можно сверху смазать сметаной. Изюм (яблоки, ягоды) положить между 2-мя слоями творожной массы.
Выпекать в режиме «Выпечка» в течение 60 минут.
Творог - 660гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 90гр.
Крахмал - 4 ст. ложки
Сливки - 100 мл.
Шоколад молочный - 60 гр.
В горячих сливках растворяем шоколад и остужаем.
4 белка взбиваем миксером и в холодильник.
Смешиваем миксером творог, сахар, желтки, крахмал. В полученную смесь добавляем взбитые белки. Отливаем часть массы и туда добавляем шоколад.
В смазанную сливочным маслом форму мультиварки выливаем по очереди обе части теста.
Режим "выпечка" - 65 мин. Выключаем, но не открываем еще 1 час.
P.S. В следующий раз в часть теста без шоколада добавлю 100 мл. сливок, думаю, будет ещё по нежнее))
Очень вкусная и быстро готовится (http://www.multivarka.ru/forum/images/smilies/icon_smile.gif)(http://s61.radikal.ru/i174/0902/0c/1f5ffa3c54a2.jpg) (http://www.radikal.ru/)
Начинка: 2 пачки творога, 2 яйца, 1/2 чашки сахара (от мультиварки)
Посыпка: 1/2 ч. сахара, 1 ч. муки, 1 ч.л. соды гашеной уксусом, 20 гр сливочного масла, 1/2 ч.л. соли (по вкусу).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинка: смешиваем творог, яйца, сахар
(http://s50.radikal.ru/i130/0902/80/bb4bb8618345.jpg) (http://www.radikal.ru/)
(http://s53.radikal.ru/i139/0902/c2/82038789c883.jpg) (http://www.radikal.ru/)
Посыпка: в отдельной чаше смешиваем все ингридиенты и растираем рукой до образования комочков
(http://i045.radikal.ru/0902/6a/fe6ec6d0236a.jpg) (http://www.radikal.ru/)
(http://i066.radikal.ru/0902/df/1e4da1e725af.jpg) (http://www.radikal.ru/)
Дно мультиварки посыпаем (примерно) 1/2 частью посыпки(http://i070.radikal.ru/0902/5c/e7c816801d42.jpg) (http://www.radikal.ru/)
выливаем начинку и сверху досыпать остатки посыпки (http://www.multivarka.ru/forum/images/smilies/icon_smile.gif)(http://s52.radikal.ru/i135/0902/6a/33a4cb174c5a.jpg) (http://www.radikal.ru/)
Ставим на 40 мин в режим выпечка.
Приятного аппетита!
- 5 яиц (отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник)
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 ст. манки
- 1 ст. кефира
- 500 гр. творога
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
Можно добавить любые сухфрукты или вообще ничего не добавлять - все равно вкусно!
1) Манку залить кефиром и отставить чтоб набухла немного.
2) Творог смешала с желтками и взбила в блендере для большей однородности (творог обычный зернистый брала), Добавить разрыхлитель, ванилин.
3) Влить манно-кефирную смесь и хорошенько перемешать, можно миксером.
4) Взить белки с сахаром до мягких пиков и ввести сначала треть белковой массы в творожную. Аккуратно перемешивая добавить остальные белки.
5) Форму от мультиварки я смазала немного маслом.
6) В полученную массу аккуратно положить наполнитель осторожно перемешать и вылить все в форму.
7) Выставить режим выпечки на 40 минут и забыть о ней минут на 50. По истечении этого времени отключить режим подогрева и подождать еще минут 10, потом открыть и оставить остывать до теплого, после этого - вынуть. (просто перевернуть кастрюльку, но предварительно подложить тарелку.)
Запеканка получилась вкусная. Рецепт очень рекомендую.
Желательно конечно делать это перед сном. Чтобы утром творожно позавтракать. (http://www.multivarka.ru/forum/images/smilies/icon_biggrin.gif)
Просто после самого приготовления есть ее не стоит. Лучше ей отстояться в холодильнике. (http://www.multivarka.ru/forum/images/smilies/icon_biggrin.gif)
Приятного аппетита!
-
Теперь даже и не знаю какой запеканке отдать предпочтение: "Воздушной" или "Нежной"
Эта запеканка для тех, кто ни в каком виде не любит творог и не переносит манную крупу.
Нужно:
3 пачки творожной массы с любым наполнителем или обычного творога по 200гр.(я делала из обычного творога, чтобы регулировать самой количество сахара),
5 яиц,
250мл молока,
1 ст.л. сахарной пудры,
1 ст.ложка с горкой картофельного крахмала,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала
пакетик ванильного сахара или ванилина по вкусу, а ещё лучше щепотку ванили.
Готовим: Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до густой пены, для закрепления добавляем сахарную пудру.
В творог добавляем желтки, оба вида крахмала, сахарную пудру и перемешиваем до однородной массы. Потом аккуратно добавляем туда же взбитые белки и перемешиваем ложкой.
Выливаем нашу массу в кастрюльку мультиварки. Дно кастрюльки маслом я всегда сбрызгиваю маслом.
Выпекать 50 мин., подогрев - 40-50 минут, потом я дала постоять ещё минут 20 в отключенном агрегате с закрытой крышкой. Рекомендую остужать запеканку до её полного остывания, чтобы она" схватилась". Я её доставала едва тёплую и немного потрепала.
Как видите, в этом рецепте не так уж много сахара, если делать из творога. В готовом виде чувствуется легкая сластинка, что меня очень и очень устраивает.
Процесс приготовления простой.
Подавать можно с любым вареньем, джемом и сметанкой.
Мне очень нравится в сметану положить цедру и сок лимона или апельсина (лайма не пробовала), добавить по вкусу сахара и полить нашу запеканочку.
Приятного аппетита.
-
3 яйца, творог - 500 гр развесной, и 150 гр пачка мягкого, Останкинский какой-то что ли, 5 ст.ложек манки, 5 ст.ложек сахара, сода гашеная и 4 половинки консервированных персиков с сиропом. Замесила массу, персики прямо с сиропом взбила блендером в пюре и добавила в массу, еще повзбивала блендером и в смазанную слив. маслом форму. Выпечка 65 мин. Как ни странно - пропеклось отлично!
-
Аня, спасибо :rev:, но нет манки :gg:, а из самой инструкции ? :[
-
как аппетитно))))) ням-ням...
-
Щас)))
(http://s53.radikal.ru/i140/1102/2d/a672711a4c3c.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
не знаю куда приткнуть, но у меня руки уже чешутся, вернусь на родину сделаю :gg:
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=4383&start=0
-
не знаю куда приткнуть, но у меня руки уже чешутся, вернусь на родину сделаю :gg:
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=4383&start=0
Наташ, классный рецепт! :class:надо попробовать с ребятишками налепить таких. :gg:
-
Панасоник не печет, но некоторые умудряются) На гуд куке есть несколько рецептов)
-
Вот и я стала счастливой обладательницей ARC, довольна до безумия. Первое опробованное блюда-перловка, 20 мин и опля...потом были мясная подливка, кабачик тушеный (правда перетушила, ну ничего,в след раз время убавлю), шарлотка. Сегодня будет горошница и йогурт попробую сделать прямо в кастрюльке, о результатах потом отпишусь...Еще в планах холодец и хлеб испечь попробовать (рецепт простой уже нашла))))
-
хлеб испечь попробовать (рецепт простой уже нашла))))
поделись)))
я шарлотку пекла-ок, а вот творожный рассыпался(( но сын по крохам съел, пока я в больнице была- грит вкууусно
. мне особенно мясо в ней нра.- любое становится нежным
-
Бархат , ой, хлеб я еще не пробовала печь, могу только рецепт дать, который нашла...а йогурт у меня в первый раз не получился-думаю,что перегрела просто(((
-
Попробовала новый рецепт пирога в мульте. Давно искала рецепт, куда можно использавать кислое молоко,простоквашу или кефир.
1 яйцо растираем со стаканом сахара, в другую посуду выливаем стакан кефира и 1 ч.л. соды, размешиваем, смесь кефирную выливаем в яйцо с сахаром. Размешиваем, добавляем муки 1,2 стакана. Потом я растопила немного в микроволновке 3 ст. л меда, вмешала в тесто. Включила мультю,чтобы чаша немного подогрелась, смазала кисточкой растительным маслом, до риски. Дно посыпала панировочными сухарями. Вылила тесто. Режим выпечка 24 мин. Ждем, когда клапан сам опустится. Вынимаем пирог, посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусно и пышненько. Думаю,кто мед не любит можно его не добавлять,а добавить мак, например, в следующий раз попробую так сделать.)))
-
спс девочки))
сварила рис
на ночь поставлю кашу молочную
-
:yahoo: родные люди...я...я...просто ФАНАТ, ПОКЛОННИК мультяшечки!!!1 зову ее ласково и межу прочим, обоснованно- "волшебный горшочек"!!! Лучшего чуда пока просто в кухон.технике не встречала!!! :lovvve: С моими обалденными способностями все забывать на плите ( соотв.то перекипит, то недокопит, убежит, подгорит и т.д...) :crazy: иметь такой горшочек просто спасение!!! Делаю в ней практически ВСЁ!!
:[ если низя, удалите эту ссылку-там рецепты проверенные все и обалденные на все случаи жизни...
http://forum.good-cook.ru/topic7477.html
-
если низя, удалите эту ссылку-там рецепты проверенные все и обалденные на все случаи жизни.
Наташ, у нас не запрещены ссылки :), так что спасибо большое за полезную ссылочку :poklon:
-
Анфиска, :hahaha: только надо было уточнить какой мульти, по картинке вроде панасоник? (наскоком глянула)
-
:[ она самая...у меня кстати всего на 2.5л...мячтаю или вторую такую же или бооольшууюююю ( плита не работает совсем...а мультю купить дешевле.ч ем плиту :hardthink:)
-
на ночь поставлю кашу молочную
Fehu, ну как?
я пару раз ставила на ночь кашу на молоке.. скиснуть успевало чтоли...
у меня третья мультя уже... сейчас муж взял чуток меньше литраж, у нее кастрюлька другая, чем-то темным покрыта.. надеюсь это паносики приняли к сведению и изменили покрытие.... предыдущие две просто в хлам все содраны (((((((((
-
а почему не кастрюльку просто, отдельно
кашу как сделаю-напишу
мои два утра отказываются от каши-пиццу едят, пирожок, ТОРТ :(
-
скиснуть успевало чтоли...
где-то читала предложение на ночь замороженое молоко в мультю класть,тогда не скиснет...сама не пробовала...
-
Приготовила цыпленка в собственном соку-получилось очень вкусно, только достать красиво почти невозможно.
он так проготовился, что разваливается при попытке его поднять))
(http://i067.radikal.ru/1201/f0/eed9ec06d72b.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s016.radikal.ru/i336/1201/29/c9d298f5b5a9t.jpg) (http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i336/1201/29/c9d298f5b5a9.jpg.html)
-
Сегодня мужу "закинула удочку" насчет мультиварки, типа какая она классная...... Задумался ))))
-
ой, я с нового года печку один раз включала - яйца сварить, а так даже пельмени в мульте варила, еще оценила, что печку мыть не надо :class: кстати, хорошо, что взяла дополнительную чашу, удобно в ней сразу следующее блюдо готовить
-
ОФФ Таня, выйди в аську
-
ой, я с нового года печку один раз включала - яйца сварить
а мы даже и за этим печку не включаем - тоже в мульте варим :yes:
-
ой, я с нового года печку один раз включала - яйца сварить
а мы даже и за этим печку не включаем - тоже в мульте варим :yes:
я стока не варю, 1-2 обычно
-
Тата, эммм...а причем здесь количество? 1-2 нельзя разве в мульте сварить? или я чего-то не понимаю :sh5:
-
Fehu, у тебя тоже уже новенькое покрытие, темное )) будем тестить ))) надеюсь ничего не облезет.
просто кастрюльу купить из перми было сложно... комплектующие можно было заказать только в сервисном центре, стоила новая чаша половину стоимости новой мульти (правда она тогда еще 2,5 тыщи стоила) и ехать к нам должна была не меньше двух месяцев.. ну мы подумали что проще новую купить ))
больше не озадачивались этим вопросом.
курочка оч аппетитная получилась.. :class: люблю когда так протушено, что мяско само от кости отваливается)
-
стоила новая чаша половину стоимости новой мульти
ясно
я чашу глянула-думала про вторую
2100-в сибе
дорого
может когда она понадобится-они подешевеют :hhhhh:
-
Fehu, мы чаши брали подешевле, рублей 800 вроде бы...но у нас и мультя на 2,5 л...
-
Fehu, отлично! аж слюни потекли...
Sand, вот и я о такой цене слышала...до 1000 руб..видимо где как...
-
да, я думаю от размера зависит
ща омлет готовлю
потмо запеканку творожную с изюмом сделаю
-
я кстати как то заказывала в сп чащу для другой мульти, наверное как у J'Olia, тоже 5 литров... надеялась что подойдет :hhhhh: буквально пару милиметров не пролазила в мою :D рублей 500 стоила.
-
ща омлет готовлю
я тоже омлет зарядила только что :yes:
-
http://www.multivarka.ru/forum/
вот кстати, там и рецепты и все подряд (вдруг хто не в курсях) :[
-
Sand, Галь, у меня нет соды-омлет не поднялся чет(((
а в духовке и без соды поднимается
-
Fehu, а я вапще всегда без соды делаю...у меня норм, поднимается
-
И я всегда без соды делаю, всегда поднимается. Правда, в аэрогриле, но суть одна.
-
Тата, эммм...а причем здесь количество? 1-2 нельзя разве в мульте сварить? или я чего-то не понимаю :sh5:
можно, но меня как-то коробит 1 яйцо в 5-литровой кастрюле варить, у меня махонькая есть
-
у меня мультя уже 2 года, маленькая чаша с темным покрытием, я даже и не знала что другие были, я правда пользуюсь только из лопаточкой (в комплекте которая шла) кастрюлька как новенькая, короче, после меня 2 подруги купиле себе и 2 сестры
-
можно, но меня как-то коробит 1 яйцо в 5-литровой кастрюле варить, у меня махонькая есть
ааа...ясно, а мы вообще их на пару варим :hahaha:
-
пару варим
а что можно? я просто не раз задаваласт вопросом,можно ли яйца на пару сварить, правда у меня скороварка...но не решилась попробовать..
-
Дамбо, в скороварке не знаю, в мульте точно можно - я уже забыла что такое на плите яйца варить, тут 10 мин и готово (ну плюс еще время пока вода закипит, но если горячую сразу заливаешь, то недолго) - короче, все равно быстрее чем на плите
-
я правда пользуюсь только из лопаточкой (в комплекте которая шла) кастрюлька как новенькая
я тоже только их лопатой пользуюсь.. но дело не в этом...
там это покрытие как пленка сначала вздувалась мелкими пузыриками, а потом они лопали.. и в итоге приходилось готовить в ней только на пару..
не знаю че за косипор такой...((
-
Девочки,подскажите,как кашу манную в мульте варить? :[
-
утащила форума
Я однажды делала манную кашу в МВ, налила молоко 2 стакана, ложки 3 манки, соль, сахар по вкусу, все перемешала. Режим "молочная каша", через 20 минут выключила. Кашка получилась хорошая, без комков (перемешать нужно хорошо) дочке понравилось
Я таки сварила манную кашу в мультяшке ;-)
2 стакана воды + 2 стакана молока включить " варка на пару" или выпечку, закипело, посолить, добавить сахар, в молоко сразу бросила изюм и высыпала помешивая две трети стакана манки, Варка на пару 1-2 минуты или просто оставить на подогреве или даже просто выключить... вещь, комков нет, проварена великолепно, очень рекомендую ;-)
-
я в микроволновке делаю, 3 минуты и готово
-
Fehu, давно испробовала этот рецепт- правда классно получается !!!
-
Анфиска, а который? там вроде два...
-
Брусничка, Поздравляю!!!! :romashki: Пробуй разные ерцепты и по-больше, по-больше!!!! :class:
Тата, я вкл.режим "молочная каша" и через 20 мин-вуа-ля! мона есть! :P
-
Надюш, спасибо, вчера суп освоила, правда напортачила малость, утром омлет, здорово, ни забот ни хлопот, поставил и готово, занимайся своими делами, пойду еще чего сделаю :yes:
-
ага, помогает канеш
я утром кашку в ней сготовила
сейчас капустку тушу
-
вчера хотела тортик испечь, испекла(забыла про соду) опал, утром можно было забивать им гвозди :gg:, а вечером вполне съедобен был :gg:, потом картошечку потушила, ням как вкусно получилось.
ага, помогает канеш
я утром кашку в ней сготовила
сейчас капустку тушу
вот кашу еще не пробовала. Надюш, расскажи как делаешь, пожалуйста @}->--
-
Ань, мои любят смешанную пшенно-рисовая, поэтому напополам
беру:
1мерный стакан (МС) пшена
1МС риса
6МС молока( у меня жирность 3.2 я делаю 3ст молока, 3 ст воды)
щепоть соли
3ст ложки сахара
режим Молочная каша
потом слив масло по вкусу
фсе
-
Спасибо, мои рисовую уважают, а такой вариант ни разу не делала, надо попробовать, спасибки огромное @}->--
-
Тефтели в томатно-сметанном соусе.
Фарш, лук мелко, рис, 1 яйцо
соль, перец, приправы по вкусу
мука 1 ст. л
томатная паста достаточная на 0.5л воды, подсолить
сметана 200 гр
морковь 1шт, лук 1 шт
Отварить рис до полуготовности.
Смешать фарш, мелко нашинкованный лук , рис, специи. Добавить яйцо. Скатать шарики.
Приготовить соус: развести муку в теплой воде, добавить ее к томатному соку, посолить, поперчить, добавить сметану. Размешать.
На терке морковь, лук порезать. На режиме выпечка обжарить 20 минут, помешивая.
Сверху выкладываем тефтели: положили 1 ряд тефтелей, полили немного соусом, чтобы не слипались, выкладываем слудующий ряд и так далее. Остаток соуса выливаем сверху. Соус должен покрывать все тефтели.
Включаем на тушение на 1 час.
-
а тефтели обжаривать не нужно? точно не слипнутся? :[ Моркву только вниз?
-
только что попробовали-вкусно)
я не обжаривала, не слиплись, просто хорошо соусом пролила
моркву ага, на дне оставляю-в режиме тушения ей ничего не будет
-
Никеогда не обжариваю, ни разу не слиплись, подливка на медленно кипении и по одной опускать, вот и всё, и рис я не отвариваю, ибо лентяйко я)
-
буду знать :romashki:
-
Blue_Catty, нашего полку прибыло!!!!!!!!! :hi:
а у меня вчера получилась шарлотка наконец...очень очень даж ...а то тока творожная запеканка на "ура" шла...а тут...Конечно, в духовке быстрее, но...тут не подгорает, и не думаешь- закину и гуляй...эх надо еще попробовать простой пирог из кефира с капусткой -ням-ням
-
Анфиска, у тя тоже скороварка? у меня пироги в ней сразу же начали получаться, хотя многие говорят,что не выходит...
-
А я маме задарила мультю, так она теперь каждый день мне отзванивается и рассказывает что сегодня ее кастрюлька сварила. Мама просто в восторге от нее. Да и я ни разу не разочаровалась. Сегодня тушу в ней куриные грудки в томатном соусе. После гречу отварю в ней же.
-
Я вчера мультю в СП заказала! Скоро буду с вами тусить в этой теме :gh:
Олесь, здорово :gh: :gh: :gh:
Никеогда не обжариваю, ни разу не слиплись, подливка на медленно кипении и по одной опускать, вот и всё, и рис я не отвариваю, ибо лентяйко я)
Анюткин, я тебя цалую. Сделала сегодня, так как ты написала. Съели ВСЕ, даже ВЕСЬ подлив. Такая вкуснятинка.. Спасибоооооо :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*
-
Брусничка, Да, собстывенно не за что))) Я же ленивая хозяйка, рис не отваривать, тефтели не обжаривать, сковородку и кастрюлю не мыть)))
-
девочки и я к вам :gh: :gh: :gh: :gh: мне тож муж сегодня мультиварку подарил :gh: :gh: :gh: начну завтра осваивать
-
давай давай, начни с творожной запеканки, только творог возьми который как колбаска упакован
-
начну завтра утром с каши :)
-
perra, иди спать))) Спокойной ночи)))
-
Брусничка, рис в фарш не отваривала?
тоже тогда заморачиваться не буду :rev:
-
не а не отваривала, прекрасно все приготовилось :yes:
-
Дамбо, эх.. вот запеканка -очуметь, омлет-дааа, мысо супер.Вобщем первое, второе, компот и даж овощи для салата- супер.а вот сами пироги и бисквит...ну никак. :( С бисквитом поэкспериментирую...а вот пирог- фигня-фигней...в духовке лучше...быстрее, зажаристее...а тут...хотя...мывсе съели- видимо есть очень хотелось :sh5:
Марина, ура! ура!!!
может нафиг плиту- купить второй волшебный горшочек? :sorry:
-
:'-( тож хочу такую штуку...мужу по тихоньку жужу на ухо...но явно не скоро она у нас будет, но надеюсь к выходу на работу появится у нас это чудо :roll:
У меня есть подруга, очень любит сама готовить и всё разнообразное..так она против мультиварки }:->...но у неё пока нету деток и живёт ещё в родительском доме
-
Я хочууууууууу. У родителей уже стопудово вряд ли, для себя - прям уже 100% хочу.
-
:'-( тож хочу такую штуку...мужу по тихоньку жужу на ухо...но явно не скоро она у нас будет, но надеюсь к выходу на работу появится у нас это чудо
я год мужу жжужала :[,дожжужалась,и теперь вместо того чтоб инстукцию читать и осваивать,сижу тут с вами :hhhhh:
-
я давно уже от пирогов в мульте отошла.. мне нравится когда подрумяниваются они со всех сторон.. в мульте один фиг верх всегда будет белым.. некоторые знаю переворачивают.. в общем мне проще в духовке..
вот только творожную запеканку продолжаю в мульте делать и иногда бисквиты, когда нет времени у духовки торчать..
-
У меня мультиварка из СП (которая скороварка), готовит быстро. Прям довольная ею. Особенно хорошо с ре. Проснулись, не умываясь закинула продуктов на кашу, пошли умываться и уговариваться пописить, пока ходим, каша уже сварилась. Также когда готовлю обед или ужин)) Можем уйти гулять, прийти а нас уже еда горяченькая ждет :nyaam:
-
у меня пирог (шарлотка) пригорел, читала, что можно силиконовый коврик вырезать и на дно положить, чтобы не пригорали пироги. Купила силиконовый коврик, на нем есть разметка кругов разных диаметров, можно нужный вырезать, чтобы закрывать дно, если кому интересно, купила в Новэксе, стоит не помню сколько, со скидкой брала, в пределах 180 рэ
-
Пицца "Минутка"
Продукты
Тесто
70 г сметаны
70 г майонеза
2 яйца
100 г муки
Начинка
Может быть любая, но сыра должно быть много
У меня: колбаса с/к, помидор, майонез , 150 г тёртого сыра
Для смазывания формы - немного сливочного масла
Приготовление
Смешать все ингредиенты для теста. Я взбила миксером. Тесто получается жидкое.
Форму мультиварки смазать тонким слоем сливочного масла и вылить тесто.
Положить начинку.
Полить майонезом и немножко кетчупом.
Посыпать сыром. Поставить программу "Выпечка"; на 40 мин.
После сигнала пицца готова. Её нужно немного остудить в кастрюльке, подождать пока осядет и потом уже выкладывать с помощью широкой лопатки.
Вываливается не очень, но это единственный минус)))
(http://s05.radikal.ru/i178/0911/de/2cccb27e546e.jpg)
-
как аппетитно :vilka:
-
Фото не моё, у меня вкуснее получилось)
Самая большая кулинарная проблема, что приготовить на завтрак!
-
как аппетитно :vilka:
: vo:Прикольно.... надо рецепт записать :)
-
Вот я ее пробовала два раза делать - хрень какая-то получалась... Но я на сковороде. А вроде как ее и в микроволновке делать можно.
-
У меня очень получилось вкусняче)))
-
Эть хорошо :)
-
У меня очень получилось вкусняче)))
и у меня дети махом съели :coool:
Аня, спасибо :romashki:
-
А мне очень нравится в ней "шоколад на кипятке", тортик. И всем нравится, кто его пробовал :)
Бисквит «ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ»
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч.л. ванильного сахара
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка
2 яйца взбиваю с одним стаканом сахара. Когда яйца взобьются, добавляю растительное масло и продолжаю взбивать до однородности. Потом добавляю 1 стакан молока и ванильный сахар.
В отдельной ёмкости перемешиваю сухие ингредиенты: мука, сода (соду не гасить), разрыхлитель, какао и оставшийся стакан сахара. Перемешиваю до однородности.
Теперь в яично-молочно-масляную смесь добавляем мучную смесь аккуратно, как и рекомендуется для всех бисквитов.
Получив однородную довольно жидкую массу на последнем этапе добавляем 1 стакан крутого кипятка, опять все перемешиваем. Наше тесто стало ещё жиже. Не бойтесь, процесс идет нормально.
Дно мультиварки смазываем маслом (стенки не смазываем никогда) и заливаем наше тесто.
Режим "выпечка" 65 минут + 20 минут. Всего выпекаем 85 минут.
Результат как всегда потрясающий.
Чтобы вынуть наш "шоколад", вставляем пароварку и перевертываем кастрюльку. Бисквит останется на пароварке, на ней же можно остужать.
рецепт отсюда http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=515&t=20021
Быстро, вкусно, много : vo:
(http://images.vfl.ru/ii/1332603817/5c2200cf/420066_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5c2200cf420066.html)
Крем сметанный, всё на скорую руку :)
-
Делала уже несколько раз, очень нравится
Капустная шарлотка
Состав
Тесто:
4 яйца
250 г майонеза
1 столовая ложка сахара (я поменьше кладу)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
4 столовые ложки муки.
Для начинки:
полкило капусты
4 варёных яйца.
Приготовление
Замесить тесто. Нашинковать капусту, добавить измельченные варенные яйца, положить на дно емкости, в которой будет печься шарлотка, залить капусту тестом. В мультиварке режим "выпечка" на 60 мин.
Примечание
Только не ждите вкус пирогов с капустой, скорее капустные оладьи
В общем, запеканка с капустой :)
-
Маришок, такс, я ж тортик то делала.. даж сфоткала.. где ж интересно фото.... хмммм...
вкусный!!!
правда у меня мультя маленькая, видимо лишку для нее столько теста.. оч поднималься бисквит пока пекся, упирался в крышку )))
Набор букв, нужно попробовать..
вот про капусту заговорили, я в мультяшке капусту тушу, мама говорит, прям как из ее детства вкус получается.. (капусту раньше с сосиской на подложке с лотка продавали ))))))
в общем порезали капустку, как вам нра...
в мультяшку закидываете, ст.лож. уксуса, ст.лож. масла растит., ст.л. томат.пасты, чуток сахара, чуток соли и мелко порезанные сосиски или вареную колбасню ))).. и на полтора часка в режиме тушения (у меня паносоник)... ну и можно о ней забыть до вечера на подогреве.
-
вкусный!!!
правда у меня мультя маленькая, видимо лишку для нее столько теста.. оч поднималься бисквит пока пекся, упирался в крышку )))
Как в "Денискиных рассказах" про кашу? :ggg:
А я пекла чебуреки по твоему рецепту (где в тесте только кипяток и мука), не ожидала, что так вкусно получится :), но это нужно было, наверное, в соседнюю тему...
-
я мы сегодня двери открываем, слышу пииик-пииик-пииик, встречает нас, радуется, гуляш приготовила помощница моя))))
-
а я уже 2 раза пиццу-минутку делала...вкуснотищщааа..один недостаток - маленькая :pardon2:
-
Набор букв, аха не говори кончается быстро!
-
Кстати, пирог из слоёного теста в аэрогриле получается очень классно
Анфиса, а можно рецептик (ну или мастер класс в живую как готовить :[)
ну и ещё каких интересных рецептов накидать для аэрогриля.
Я вчера заметила у тебя на кухне сию штуку и вспомнила у родителей такой агрегат есть (мы в ней с папой только курицу делали, и теперь она заброшена стоит без дела :()
-
Я ещё не делала, только планирую, рецепт спиsssssдила
Жидкая ватрушка "Ярмарка"
стакан граненный
Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды, (я гасила и еще добавила 1 ч.л. разрыхлителя)
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного масла.
2 ст.л. какао по желанию
Начинка:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 ст. л. манки
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.
В середину вылить аккуратно творожную начинку.
Выпечка 65+30 минут.
(http://s019.radikal.ru/i643/1204/60/c3579a32b746.jpg)
(http://s019.radikal.ru/i611/1204/88/d06e315c1eca.jpg)
в оригинале рецепта по краям и снизу должно быть тесто, а посередине начинка, но когда я открыла крышку у меня сверху было тесто, и когда перевернула его из кастрюльки снизу тоже было тесто, а творожная начинка оказалась то внутри))
-
рецепт спиsssssдила
Поскольку названия, чё это за блюдо, я так и не нашла, то я буду думать, что это и есть название :ggg:
-
Я наверное что- то упускаю..
Это каким таким макаром у нее при выпечке в мультяхе такая золотистая корочка получилась? :crazy:
-
Я наверное что- то упускаю..
Это каким таким макаром у нее при выпечке в мультяхе такая золотистая корочка получилась? :crazy:
я тоже озадачилась :yes:
-
думаю именно потому что 65+30
сначала с одной стороны зажаривается, потом переворачиваешь и еще 30 мин, чтоб с другой
снизу корочка получается без проблем же
-
Fehu, Ну если так то это реальный геморрррр...
При таком раскладе мне проще пирог в духовке зафигачить...
Я как- то пробовала... Ну нафиг..
Обычно когда пироги выпекают 65+... это им реально не хватает времени чтоб пропечься, недавно маришок выкладывала рецепт тортика, там столько теста что не хватает65 минут,,, но если начать переворачивать эту большую недопеченую штук..... В общем уметь это делать нужно
Кароче бум пробовать,,, а вдруг.. )))
-
согласна,Ал
мне в духовке тоже больше нра
я время выставляю и темпу
и все
а тутт еще перевернуть надо
и честно, у меня чет в мульте бисквит не получился вкусным
-
Офигенная ватрушка :swoon: Обожаю всё творожное!
А в духовке такое получится?
-
Вы че!!! какой перевернуть!!! ну нифа вы мазахистки-фантазерки!!! я ф шоке! это просто после того как приготовилась перевернули на тарелку и то что было на дне оказалось сверху!
-
Пяточка, ну ведь видно, что донышко у светлого пирога еще больше зажарено, да и текстура верхнего слоя совсем не похожа, что пирог перевернули...
Я сегодня собираюсь ее приготовить, посмотрим как верхушка будет выглядеть.
-
я видела рецепты где нужно переворачивать, подумала, что это как раз такой
-
Fehu, Я вот тоже дофига таких видела,,, ну это ваще мне кажется фанатегги только делают
-
Я кое чего конено переворачваю... курицу в основном)))
Ну да не перевернули, там одна фотка с какао, другая без)
-
Девочки, готова публично принести свои извинения за сомнения даме с ватрушками, творог сверху реально зарумянился :pardon2:
А вот тесто которое суток по краям оказалось сверху смотрится все таки не фонтан... В общем вся фишка в твороге :groz:
-
лапуля, а фото где? :)
скажите мне,я суп сварила в мульте,если не уберу в холодильник,он к утру прокиснет? :[Горячий не хочу ставить в холодильник :hardthink:
-
Ракушка,с компа потом покажу
Суп по идее не должен, крышку закрой и окэ
-
Девчи,дано гречка и ноги куринные,скажите рецепт в мульте сделать? :[
-
Настя, во тему я нарыла:
http://forum.good-cook.ru/topic5329s0.html (http://forum.good-cook.ru/topic5329s0.html)
Гречка с мясом и помидорами (http://forum.good-cook.ru/topic4647s300.html#entry422621)
Гречка + куриные рулетики ( на пару) одновременное приготовление (http://forum.good-cook.ru/topic5329s60.html#entry473813)
-
спасибочки,я уже приготовила :rev:
-
Моя ватрушка)))
(http://s019.radikal.ru/i600/1204/0c/a56fd07598ea.jpg)
-
Мммммм, жЫстокая Пяяточкааааа...
Мне так никто и не сказал - в духовке такое можно сделать? :'-(
-
Первое мою блюда в мульте - борщ! Не совсем он такой получился как на плите, но все равно вкусно. Анализирую - возможно мало свеклы, возможно надо ее все-таки предварительно обжаривать. А еще я поняла, что полная мультя супа - это для нас много, у нас даже нет таких кастрюль, чтобы потом суп перелить )))
-
Blue_Catty, :class: :romashki: :romashki: ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!
эх...я тож созрела на больший объем ( старую маме отдала б), но...как тока я собралась- ]:-> ]:-> ]:-> На мой любимый панасоник взвинтили цену. :( ...бум копить дальше, т.к. волшебный горшочек этой фирмы не променяю ни на какой другой! :teach:
-
Тортик. Спасибо Танюше-Тате :lovvve: заехала к ней в гости, а она тортик печет, скоммуниздила у нее рецепт :fr:
(http://s019.radikal.ru/i637/1204/3a/bc103c5fae5c.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Blue_Catty, ну как оно вообще-то нравиццо?
-
Пяточка, да!!!!!! : vo: : vo: : vo: : vo:
на завтра прям мучаюсь то ли рыбку, то ли мясо приготовить )))
-
Очень нравится, что быстро! У меня же мультя скороварка.
-
Тортик. Спасибо Танюше-Тате :lovvve: заехала к ней в гости, а она тортик печет, скоммуниздила у нее рецепт :fr:
Обалдеть, и тортик в мульте можно? :Оо:
-
На наших с Таней мультях можно, там есть режим выпечка.
Девочки, я терпеть не могу готовить, а тут меня прям прёт! мне хочется готовить!
-
Девочки, я терпеть не могу готовить, а тут меня прям прёт! мне хочется готовить!
я такая же :yes: муж в основном готовил, а с мультей я прям разготовилась :)
-
В Панасонике тоже есть режим выпечка (если что), я на нем куру жарю и торты и шарлотки стпяпаю, и обжариваю всякое)
В мульте можно готовить абсолютно все... Я на печке только пельмени и макароны варю... а ну ещё кашу на гарнир (если она в пакетах) и то потому что мультя одна, было бы 2, все бы в мульте готовила)))
-
Blue_Catty, Олеся, какой аппетитный тортик, скажи рецептик :)
-
Скоро Танюша придет и выложит свое фото тортика и рецепт.
-
Тортик медовый (пишу оригинальный рецепт и свои мерки)
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (я брала 1 стакан)
- мед 4,5 ст.ложки = 135 гр (я брала 5 ст. ложек)
- сода 0,75 ч.ложки
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (я брала где-то 250 гр) Тесто должно быть как на оладьи, у меня чуть гуще получилось, Олеся муки брала 200 гр., но у нее тоже все получилось, предполагаю, что у нее более воздушный получился.
Яйца взбиваем с сахаром миксером в пену, не переставая взбивать вливаем тонкой струйкой растопленный мед. Получится пышная пена. Аккуратно вмешиваем в смесь просеянную муку, соду и разрыхлитель. Муку я сыпала частями, чтобы видеть консистенцию теста, лучше потом добавить. Чашу смазываем маслом сливочным (чуть выше половины), выливаем тесто, ставим на режим "выпечка". Режим 30 минут, мне не хватило - добавила еще 10 - чуть пригорел низ, Олеся сразу ставила "выпечку" 35 минут - получилось лучше.
Ну, а дальше, собсна, корж достать, остудить, разрезать (у меня получилось на 4 коржа), коржи промазать сметаной с сахаром ( у меня ушло 0,5 кг сметаны 15%, сахар по вкусу).
(http://s019.radikal.ru/i629/1204/fd/0f07ab6bf0b2.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s019.radikal.ru/i631/1204/db/550faed93289.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s019.radikal.ru/i632/1204/6c/58fb8e2d7b30.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Тата, : vo: :poklon:
-
Тата, отлично все получилось!!!!
В мульте можно готовить абсолютно все... Я на печке только пельмени и макароны варю... а ну ещё кашу на гарнир (если она в пакетах) и то потому что мультя одна, было бы 2, все бы в мульте готовила)))
друх!!! :hlop2: а я макароны научилась готовить в мульте :P- заливаешь водичкой и 20 мин тушения- всё! А вот пельмени в мульте тока если обжарить ( выпечка режим)- а так на пару не впчатлили и вареные не особо пошли...
-
Тата,Blue_Catty, прикольные тортики :bravo:
а вместо мёда можно что-нибудь другое положить? пробовали?
-
а я макароны научилась готовить в мульте
и я аналогично :yes:
-
Яйца взбиваем с сахаром миксером в пену, не переставая взбивать вливаем тонкой струйкой растопленный мед.
я перестала взбивать, влила, потом опять начала взбивать миксером, вроде не особо от этого тесто пострадало.
Олеся сразу ставила "выпечку" 35 минут - получилось лучше.
я положила вниз кружочек из промасленной бумаги, низ чуток подгорел,или кружочек всему виной или при той консистенции теста, что было у меня, можно ставить и на 30 минут
корж достать, остудить, разрезать
я сначала разрезала, промазала коржи, а потом уже поставила остужать в холодильник :[ ну не умею я готовить :pardon2:
-
Air, а это рецепт медовика. Там мед почти не чувствуется. Если вы не едите его, просто не клади и все.
Я забыла написать, что я помимо промазывания коржей сметаной, еще бананы туда положила. Очень вкусно!
-
испекла бисквит на кипятке
при разрезании даже на две части-он сломался
внутри влажный((( я бы даже сказала не пропечееный окончательно
делала точно по рецепту
как его можно на 4 части разрезать-вообще не представляю
это у меня руки-крюки? или есть какой-то секрет?
-
Постряпала медовик, поставила на 35 мин, низ чуть поджарился, а верх даже не зарумянился...
Хотела еще на минут 5 включить, но мультя как будто перегрелась, не включалась, я аж испугалась :cr:
Но сейчас остыла - снова работает, и не стала румянить уже ничего, все пропеклось, жуём сидим :est:.
Тата, спасибо еще раз!
-
У меня сегодня курочка с овощами по рецепту из книжечки, что с мультей приехала. Я посчитала, что 1 мультистакана воды будет мало, поэтому налила 3, нуу получился типа супчик :hahaha: Хотя муж был рад, он любит, когда пожиже. А вообще вкусно очень!
-
испекла бисквит на кипятке
при разрезании даже на две части-он сломался
внутри влажный((( я бы даже сказала не пропечееный окончательно
делала точно по рецепту
как его можно на 4 части разрезать-вообще не представляю
это у меня руки-крюки? или есть какой-то секрет?
Не знаю секрет ли это:берёшь ножичек, по кругу тортика, по боковинке делешь небольшие надрезы, потом берёшь обычную нитку для шитья, помещаешь её в места надсечек,обводя тортик, потихоничку подтягиваешь, -идеально ровный, тонкий пласт получается :)
-
да там не в разрезе дело
разрезала я его
он влажный внутри(((
-
да там не в разрезе дело
разрезала я его
он влажный внутри(((
даже не знаю тогда, может надо было зубочисткой сначала проверить сырой или нет и ещё времени добавить на выпечку
-
а может это от муки зависеть?
в след раз время добавлю
вот думаю может муки маловато? или поменять ее?
у меня макфа
-
Fehu, я ничего в мультиварках не понимаю (тк нет) но вот если в принципе - то внутри остается влажным когда температура слишком низкая, а время выпечки большое.
От некачественной муки обычно другое.
-
а может это от муки зависеть?
в след раз время добавлю
вот думаю может муки маловато? или поменять ее?
у меня макфа
Сомневаюсь, что от муки сильно что-то зависит.
Вы попробуйте (если желание не пропало) меньше объём испечь, должно наверняка пропечься.
-
ага, Жень, тож думала об этом-но там же темпа заданная
Спс,Мариш, попробую
желание канеш не пропало-хочу научиться такую вкусняшку готовить :hi:
-
Какая здесь вкуснятинаааа :roll:
Надя, я из макфы делала, у меня оч вкусненький бисквит получился, все пропеклось и резалось легко, я правда только на 3 части разрезала, но по ощущениям можно было смело и на 4 пробовать
ты подряд 65+20 делала?
-
темпа заданная
Ну если ее прям никак не изменить, значит надо объем меньше и время меньше. В общем, чтоб тоньше получился корж.
-
да,Алл, подряд 65+20
-
Хотела спросить, может у тебя на момент приготовлени месяные были, но подумалось мне, что точно нет... Может настроение было плохое???
-
Аня :wink2:согласно, это может влиять
нет все ок было и настроение норм, и готовила с удовольствием, и тесто легко далось
я попробую еще раз через недельку-добавлю чуть больше муки и чуть больше времени
-
а мы чота посмотрели на мультю в магазине, повертели, рецепты почитали, на место поставили и ушли))
-
Я сегодня приготовила говядину с черносливом. Какая вкуснотища!!!
-
немного не в тему, купила в Метро струну кулинарную для разрезания коржей, еще не пробовала, но говорят, очень удобно
-
Тата, я ниткой разрезала.. когда пекла
-
Бархат, я тоже, мама меня еще в детстве научила, ну раз придумали штуку - будем пробовать
-
немного не в тему, купила в Метро струну кулинарную для разрезания коржей, еще не пробовала, но говорят, очень удобно
расскажи обязательно- я люблю всякие прибамбасы техничские ( даж если пользоваться не умею)
Бархат, гений! надо попробовать :romashki:
-
:lovvve: в мульте все такое вкусное получается, меня угощали :love3: мечта....
-
Свинина в сметане
Продукты
Свинина - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 200 г
Мука - 1 ст. л.
Чернослив - 50 г
Приправа для мяса
Растительное масло
Соль по вкусу
Приготовление
В чашу мультиварки налить растительное масло. Положить лук, сверху положить мясо порезанное как удобно, я режу кусочками на глаз примерно 2 на 2 см. Посыпать приправой.Сверху разложить натертую морковь. Посолить. Крышку МВ закрыть и поставить программу "Выпечка" на 40 минутПосле сигнала перемешать. Положить порезанный напополам чернослив, сметану смешаную с мукой и добавить к мясу.
Перемешать. Поставить программу "Тушение" на 1 час.
После сигнала мясо готово! Приятного аппетита!
(http://www.multivarka.ru/forum/download/file.php?id=8935)
-
тыкс) у меня все ингредиенты есть.... завтра сготовлю :)
-
Пяточка, а говядину так тоже можно?
-
Мне кажется для говядины времени маловато, хотя если вырезку, наверное пойдет....
-
Мурка, я готовила говядину в черносливе, только немножко другой рецепт, ей надо надо не меньше 30 минут для готовности. У меня мультя скороварка.
-
а я вчера печень говяжью делала....ммм.... вкусняшка,если учесть,что я печень не люблю,так вообще :class:
-
а я вчера печень говяжью делала....ммм.... вкусняшка,если учесть,что я печень не люблю,так вообще :class:
А рецепта нет? Всё как обычно?
А мне ещё нравятся в ней ленивые голубцы- капусту мелко нашинковать, смешать с фаршем и сырым рисом, добавить нарезанный лук и сырое яйцо, посолить, сформировать "котлетки", выложить в мультю, залить соусом- сметана+соус(кетчуп) и водичка. Иногда туда же складываю картошку сырую, не резанную, получается гарнир :)
-
Маришок, ммммммммм.как вкусно, а можно такое потушить или совсем не то?
-
Маришок, ммммммммм.как вкусно, а можно такое потушить или совсем не то?
Вполне то :yes:. Я раньше просто на плите делала, когда мульти не было, только картошку не добавляла :)
-
Маришок, ой картошка соусом пропитывается, наверное вообще нямка. Спасибо, надо попробовать :romashki:
-
Маришок, ой картошка соусом пропитывается, наверное вообще нямка. Спасибо, надо попробовать :romashki:
Я так просто, без мульти, в утятнице на конфорке тушу. Очень вкусно!
-
купили вторую мультю :yahoo: счастье- то какое - 5 литров борща :yahoo: :yahoo: :yahoo:
-
Капустный пирог на скорую руку (Panasonic 18)
Состав:
капуста (желательно молодая) - примерно грамм 300
луковица - 1 штука
сыр - 50 грамм
кефир нежирный - 1 мультистакан
мука - 2 ст. ложки с горкой
яйца - 2 шт.
разрыхлитель теста - щепотка.
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на режиме "выпечка" до прозрачности. Мультю отключить.
Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку.
Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком.
Кефир+яйца+мука+разрыхлитель+соль размешать миксером. Тесто получается как на оладьи.
Тесто вылить в мультю и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Перед изъятием дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился.
Пирог получается очень нежным и легким.
-
Маришок, ой картошка соусом пропитывается, наверное вообще нямка. Спасибо, надо попробовать :romashki:
Вкусно, но сами голубцы мне больше нравятся :)
-
я сегодня "обезьяний хлеб" делала в мульте, вкусняшка получилась, рецепт завтра выложу
-
я сегодня "обезьяний хлеб" делала в мульте, вкусняшка получилась, рецепт завтра выложу
Интересно, что за "зверь")
-
я сегодня "обезьяний хлеб" делала в мульте,
название интригующее :D
А мне ещё нравятся в ней ленивые голубцы- капусту мелко нашинковать, смешать с фаршем и сырым рисом, добавить нарезанный лук и сырое яйцо, посолить, сформировать "котлетки", выложить в мультю, залить соусом- сметана+соус(кетчуп) и водичка. Иногда туда же складываю картошку сырую, не резанную, получается гарнир
взяла на заметку
-
и вообще девочки вы отписывайтесь у кого какая мультя, а то не упомнишь у кого что)))
-
пирог капустный не получился пирогом, видимо тесто было густовато и не протекло в капусту. Но все равно было вкусно.
На ленивые голубцы капусту тру на крупной терке, может все так делают, но я до этого долго доходила, а нарезать мелко чего-то сложно, а на терке самый самолет.
-
На ленивые голубцы капусту тру на крупной терке, может все так делают, но я до этого долго доходила, а нарезать мелко чего-то сложно, а на терке самый самолет.
а на какой программе их выставлять? тушение? и на сколько минут? фарш замесила с капустой сижу теперь соображаю на сколько минут врубить
-
Я на выпечке довожу до кипения и на час на тушение.
-
спасибо,пошла врубать
-
просто в книжке срецептами есть рис по домашнему,там типо рис с фаршем и овощами и ставить на программу гречка нать,вот сижу и думаю ведь по сути то тож самое получается рис фарш и капуста :hardthink:
-
Я замариновала куриные ноги с луком в томатном соке. Поставила на выпечку на 40 минут. Очень вкусно, правда сама не ем-на диете.
-
"Обезьяний хлеб"
Тесто дрожжевое (у меня было покупное) катаем в шарики диаметром 2-3 см. Сливочное масло растопить, посолить, добавить давленный чеснок или любую другу начинку, я добавила приправу Камис из сушенных помидоров, чеснока и базилика. Обмакиваем каждый шарик теста в масляную смесь, укладываем ими дно мультиварки. Я посыпала немного кунжутом и тертым сыром, потом уложила второй слой шариков, снова посыпала кунжуто и сыром, вылила остатки масла. Чашу поставить в мультю, включить режим подогрев (хранение тепла) на 30 минут, крышку закрыть, за это время тесто отлично подходит, потом включаем режим "выпечка". В принципе, мне его хватило (35 минут).
(http://s019.radikal.ru/i606/1205/ff/efef825a38fe.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://i064.radikal.ru/1205/47/1a7dd850460e.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Тата, интересный рецепт. А у моей мульти нет режима "выпечка", интересно можно на каком нибудь другом режиме выпекать :hardthink:
-
Тата, не жирно получилось? меня что-то смущает кол-во масла.
-
ой, а я уже хочу)))
-
Blue_Catty, не, ну где ты усмотрела количество масла? я ж его даже забыла написать, масла где-то 100 гр, теста было 800 гр., шариков хватило ровно на 2 слоя, сильно плотно не нужно укладывать друг к другу. Получилось не жирно, тесто все впитало!
Fehu, мои трескали горячим просто так, на завтрак мазали сливочным сыром, прям на ура пошел хлебушек, а макать можно во что угодно
-
Прищепка, а у тебя она вообще скороварка? в принципе, можно попробовать на режиме каша, только клапан тогда не опускать
-
Прищепка, а у тебя она вообще скороварка? в принципе, можно попробовать на режиме каша, только клапан тогда не опускать
У меня ARC.
-
Blue_Catty, ты медовик на каком режиме пекла? у меня новая мультя, кнопки другие
-
На вид показалось, что масла много :[
Я пекла на режиме выпечка.
-
Во сделаю и каааак наемся... нет не буду... фигуру буду соблюдать))) Выглядит очень вкусно!
-
"Обезьяний хлеб"
Оригинальный рецепт" : vo:
-
Тата, : vo: : vo:
-
Тата, : vo:..Вид обалденный, а название ото...название...ради одного этого...пошла в магазин за дрожжевым тестом. :lovvve:
-
испекла в мульте шарлотку с яблоками и апельсинами, пошли пробовать, потом отпишусь как на вкус )))
-
(http://s019.radikal.ru/i601/1205/26/0a3277a16540.jpg) (http://www.radikal.ru)
(http://s02.radikal.ru/i175/1205/ce/4b3b007511d4.jpg) (http://www.radikal.ru)
пожалела я сахара, но в целом вкусно получилось.
-
ещё бы
шарлотка она хоть где вкусная )))))
няяям
-
У меня Панасоник, шарлотку делаю в режиме выпечка.
-
Ну в моей скороварке моно запекать и стряпать, вот только верх без корочки получается
посмотри рецепты для нашей скороварки ARC
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.msg3259945.html#msg3259945
http://forum.kuzmama.ru/viewtopic.php?f=46&t=5350
вот здесь просто для разных мультиварок-скороварок рецепты
http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=162&sid=cece0fe24c650f6b82b4ea88ea4e5f98
-
Наташа, посмотри мультиварка.ру и гуд-кук там есть прямо темы про другие мультиварки, не панпсоник
-
сделала пицу с морепродуктами и моцарелой в мульте, так вкусно :class: я не лублю, когда верх поджаренный, тяам сыр просто расплавился :coool:
-
Скажите какой-нибудь рецепт горбуши в мульте :[
-
я просто ставила на выпечку-вкусно получилось.Ну предварительно посолила и чуток масла капнула-фсе!
Вот еще пару рецептов
http://skorovarka.com/bliuda-iz-ribi/gorbusha-zapech-nnaya-s-morkoviu-v-multivarke.html
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704515
-
Девочки, а вот как вы в них супы готовите?
Вроде борща, к примеру.
Почитала на форумах, пишут, что кидают сразу и мясо и овощи, и всё варят.
Но я не представляю, как так-то? :Оо: если проваривать хорошо мясо, то картошка уже давно в пюре превратится, а если варить, чтобы картошка не успела развариться - тас мясо ж не проварится.
-
как вы в них супы готовите?
у меня скороварка, все вместе никогда не кидаю, сначала мясо и капусту квашеную и свеклу целую например на 15 мин, потом туда картофан и другие овощи минут на 6, потом под конец зажарку,свеклу уже вареную и больше не варю,просто крышкой прикрываю-все само доходит
-
свеклу целую
А почему целую? :Оо:
Ты ее потом вытаскиваешь совсем? или вытаскиваешь, режешь и назад?
-
Natasha, мы кидаем все сразу (правда, у нас мультя, не скороварка) - там в том то и прикол, что ничего не разваривается....картошку можешь хоть 3 часа варить - она не разварится
правда иногда сначала варим мясо, процеживаем бульон, а потом на его основае варим суп
-
целую?
а чтобы борщ красным был,она варится,я ее вытаскиваю,шинкую и потом уже в конце с зажаркой бросаю готовю,борщ всегда красный :yes:
-
Дамбо, нужно попробовать целую закинуть) Прям обожаю красный супчик!!!!!
-
Natasha, у меня скороварка, кидаю всё сразу, мясо приготавливается, картошка не разваривается, ибо её ложкой не мешают и не бултыхается там.
-
красный супчик!!!!!
А я всегда отдельно маринад тушу(натертые свекла и морковь, лук, уксус, специи), а потом добавляю в суп - тоже всегда очень красный получается. :hardthink:
-
Natasha, я так тоже всегда делаю.... он у меня получается оранжевый какой-то, ну да оттенок красного есть!!! А я хочу малиновый такой!!!
-
он у меня получается оранжевый какой-то, ну да оттенок красного есть!!!
Может, у самой свеклы сорт не сочного цвета?
У меня всегда малиновый. А ты уксус кладешь туда, и когда?
-
он у меня получается оранжевый какой-то, ну да оттенок красного есть!!!
Может, у самой свеклы сорт не сочного цвета?
У меня всегда малиновый. А ты уксус кладешь туда, и когда?
нет, уксус, практически, не добавляю
-
нет, уксус, практически, не добавляю
Так в нем-то и весь секрет - именно он не дает свекле терять цвет, без кислоты она выцветает. :) я этот совет еще из маминых журналов "Работница" помню.)
И сейчас вот погуглила, в каждой ссылке на эту тему про добавление уксуса пишется - http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D1%83%D0%BA%D1%81%D1%83%D1%81%2C+%D1%87%D1%82%D0%BE%D0%B1%D1%8B+%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0+%D0%BD%D0%B5+%D1%82%D0%B5%D1%80%D1%8F%D0%BB%D0%B0+%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82&clid=9403&lr=11299&oprnd=9708284399
-
Я сначала варю бульон, потом процеживаю и сливаю в кастрюлю, в мульте делаю на выпечке поджарку, потом выливаю туда же бульон кладу капусту и картошку и на тушение на час. Но у меня не получается красный борщ, какой-то оранжевый всегда((( хоть уксус хоть сахар, ввсе равно оранжевый.
-
Наташ, ты чистишь свеклу, трёшь и в обжарку добавляешь уксус? Так?
-
Наташ, ты чистишь свеклу, трёшь и в обжарку добавляешь уксус? Так?
Я сначала пережариваю лук с тертой морковкой, потом туда добавляю тертую свеклу(одну крупную или 2-3 мелких), воду, уксус, специи, соль. Довожу до кипения, убавляю "огонь" и тушу минут 15. Потом в почти готовый суп всё это выливаю и довариваю суп еще минут 10, добавив зелени, чесночка и специй.
-
также) токо без уксуса) :pardon2:
-
токо без уксуса)
Без уксуса свекла неизбежно теряет цвет.
-
Без уксуса свекла неизбежно теряет цвет.
ну вот не всегда...я так понимаю, от сорта свеклы зависит...у нас иногда красный, иногда оранжевый выходит, уксус никогда не добавляем
-
Без уксуса свекла неизбежно теряет цвет.
ну вот не всегда...я так понимаю, от сорта свеклы зависит...у нас иногда красный, иногда оранжевый выходит, уксус никогда не добавляем
Ну да, есть такой сорт свеклы, ну ооооочень темный и сочный, так даже без уксуса цвет почти не теряется, столько там пигмента этого.
-
я сначала мясо варю, пока оно варится, чищу-режу овощи во вторую чашу, свеклу целую кладу, потом в овощи процеживаю бульон и кладу разделанное мясо, когда сварится свеклу достаю, тру и обратно, добавляю зелень и чеснок, настаивается - борщ получается малиновый (бордовый), без всякого уксуса
-
Сегодня сочиняла ужин в мульте. Как это назвать-то? :hardthink: Ну пусть будут
Куриные грудки с опятами, тушеные в сливках
Нарубила пару куриных грудок на кусочки, нарезала лука репчатого и чеснока несколько долек, забросила в чашу.
Туда же положила размороженных отварных опят с пол-кило. Посолила, специй добавила, зелени, лаврушки, залила пакетом сливок простоквашинских(350мл). Перемешала там всё аккуратно.
Сверху поставила дырявую чашку подставку, на нее положила очищенный картофель(посолила, поперчила его, и в раст.масле обваляла предварительно).
Закрыла крышку, и на режиме Тушение держала час.
Вкууууснаааа...И картошечка проварилась в этом аромате на пару чудесно, и курочка протушилась здорово, мягкая. Вобщем, рекомендую)
-
Наташа,в ПП рецепт копирни,чтоб не потерялся :[
-
Наташа,в ПП рецепт копирни,чтоб не потерялся :[
Ага, сейчас @}->--
-
Ну что ж))))) завтра-завтра, уже завтра, я буду такой же счастливицей как вы)))) :gh: :gh: :gh: :gh:
зы. все рецепты забила в копилку :[
-
А я ужеееее :gg:
-
токо без уксуса)
Без уксуса свекла неизбежно теряет цвет.
я вчера готовила борщ, свеклу целую с мясом и овощами , без уксуса варила час, потом достала, потерла борщ бордовый, сочный. Очень вкусно и цвет сохранился. Можно и детям дать не боясь
-
Девы, а у кого панасоник на 2,5, на чаше тоже нарисованы отсечки 0,2 - 0,6 - 1 литр? :gy: Я как-то совсем не догоняю до них, в инструкции еще более-менее нарисовано, но что на чаше ваще с жизнью не вяжется.
-
я на них внимания не обращаю,пользуюсь мерным стаканчиком,это наверное если в рецепте граммы указаны тогда они нужны,а так просто смотрю,чтобы выше верхней полоски не получилось
-
Ну лааадно :hahaha: Просто для меня, пытающейся все "вешать в граммах" это прям конец света почти был)
-
ну воооооооот с почином меня..... замахнулась сразу на фаршированные перцы, сижу жду чего получится :wait:))))
-
в мульте все вкусноооооо получается
-
у меня тут помидор много, я такой соус сделала, что чёт не знаю...
помидоры в блендере взбила, вылила, добавила сливки, сметану, чуток водички, соль, сахар, чеснок..... вот чё получится?
-
Капля, ммммммммм,как аппетитно :roll:
-
а вот она стоит и шипит, чё там нужно спустить пар или нет?
-
если соуса много,то лучше не спускать,а то в дырку соус полезет
-
если соуса много
нуууууууууу половина чаши.. но там сливки, думаю полезет.... тады не буду спускать))))
вообще боЮсь, чего она так шипит то, она всегда так шипит?
-
Девчонки.... отзовитесь... вот поставила еще когда... уже полчаса прошло, даже больше, а как стоял секундомер на 20 так и стоит... я понимаю, что нагревается там усё, но чё вот так долго может да?
-
Ленаааааааа я не знаю
у меня не пароварка патамушта я боюсь всяких шипения
позвони Олеси блюкет она вроде ей давно пользуетс
-
:gy:усё сварилося, но чёт весь соус испарился, добавила нового, вкуснооооооооооооооо :roll:
-
не бойся шипит всегда,пар спускать не надо,сам выйдет,помидорный соус нямкаааа,таймер работает как ему придумается,видимо от момента закипания(я так на свой думаю,потому что не сразу начинает отсчитывать,выпечку сразу начинает считать,а все остальное непонятно как)
-
Капля, , Лена, а ты клапан закрыла? По идее шипеть должно чуток в самом начале, когда нагнетается давление и в конце, когда ты уже сама клапан открываешь.
-
чуток в самом начале
да, ну от силы минутку :yes:
а если обратный отсчет не идет и выпарилось,значит давления не набралось...
может все-таки клапан не закрыт был...я поначалу в первый раз тоже неправильно закрыла...у меня пимпочка на 90 град наружу от крышки торчать должна...а вот на новых моделях не знаю как оно там... :sh5:
-
Дамбо, угу :yes:
-
Капля,
(http://www.multivarka-shop.ru/images/misc/criska2.jpg)
вот так
В режиме приготовления клапан направлен изображением "круга с точкой" в сторону ручки крышки. Если после приготовления вам нужно сбросить давление, поверните клапан в любую сторону до изображения "пара" (изображение должно также быть напротив ручки крышки).
-
Ну канеш открыт был, вот кукушка я :ggg:
Теперь буду знать))) спасибо, девочки)))
-
испекла сегодня манник, вкусна)))) :roll:
-
: :)ты прям кашеваришь во всю :love3:
-
Называется, не прошло и года, я ее включила))) На прошлой неделе так и не дошла, поездка, день рождение и ты. ды. А яблоки-то ждуть. Правда я все-таки плохая хозяйка, забыла сливочное масло, немного прилипла на растительном. Но главное - оно съедобно! Дима говорит надо больше яблок на столько теста. Мне кажется наоборот - теста бы побольше, а то вон яблоки нифига не покрыло. 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, добавила ванилин. Ну и яблок сколько-то, на глаз резала. Подумалось, может мне на таймер включить утром в среду, что я на торт буду тратиться на работу. И вечером для семьи поставлю еще. Вот тут в темке прочитала с какао тортик, тоже приглянулся. А как оказывается с блендерным венчиком удобно, бозе мозезе)))
-
И вечером для семьи поставлю еще
Мрр, как мне нрааавится))) :love3: Юльк, как же я рада за тебя, ттт :angely:
Хозяяяяюшка :)
-
Юль, чтобы не пригорало бумагой для выпечки застилай дно
-
Хозяяяяюшка
Почти :D
Кира, это ж ее покупать надо) И расходовать. Я на сливочном еще попробую. Оно ж как бы не пригорело, а прилипло, пришлось немного черпаком поелозить, а то я стою такая и трясу кастрюлю, а шарлотка ко мне выходить не хочет)))
-
а я вот сроду не смазываю, и не пригорает
странненько :hardthink:
-
Значит у тебя карма хорошая :groz:
-
А мне бумаги не жалко :hhhhh:
-
Значит у тебя карма хорошая :groz:
*rofl*
-
Поперлась я темку перечитать.
Приготовила цыпленка в собственном соку
Так, объясните мне, это как? На какую программу?
даже пельмени в мульте варила
И это как? Блин, где-то в процессе было мельком еще, забыла где.
Fehu, а я вапще всегда без соды делаю...у меня норм, поднимается
Галя, я же говорила, у тебя карма отличная, все подымается, ничего не прилипает :hahaha:
в общем порезали капустку, как вам нра... в мультяшку закидываете, ст.лож. уксуса, ст.лож. масла растит., ст.л. томат.пасты, чуток сахара, чуток соли и мелко порезанные сосиски или вареную колбасню ))).. и на полтора часка в режиме тушения (у меня паносоник)... ну и можно о ней забыть до вечера на подогреве.
Тык-с, у меня же капуста пролеживает.
И самый тупой вопрос - в панасонике давления не нагнетается, да?
-
Юльёнка, ну пельмени просто с открытой крышкой варила, как в кастрюле, лень уже другую посуду доставать
-
Вообще у меня муж заценил супы в мульте, говорит, напоминают бабушкины из русской печи, как в детстве, томленные получаются, особенно щи любит
-
в панасонике давления не нагнетается, да?
ага)
я ,чтобы пирог не подгорал, сухарями обсыпаю или мукой, даже если немного и припечется,просто муку ножиком отряхнешь и все)))
-
Так ее можно и с открытой крышкой? Я вот тож кстати хотела спросить, пишете: "довожу до кипения" - т.е. это с открытой получается? А то как там внутри-то поймешь.
-
цыпа на выпечке готовлю
глвное-дать ему зажариться с обеих строно
смело открывай ее в процессе готовки и смотр готовол или нет
давления нет-ниче опасного нет
-
блин, зайду позавидую.... чет не могу решиться на покупку...
-
Ната, дешевле в городе неть :nindja:
http://novokuznetsk.domo.ru/catalog/kuhonnaya-tehnika-3/multivarki-474/panasonic-sr-tmh10atw-multivarka-000311462/
Еще раз глянула и чуть не упала. Кааак я тогда метко приобрела-то мой A2D2 :gh:
-
Я сделала бисквит "Шоколад на кипятке". Сковырнула чуток дно, съедобный :) Сейчас наваляю второй, на завтрашний вечер, а для этого сделаю сметанный крем и понесу на работу :)
-
Юль, он рыхлый или "тяжелый"?
-
Юльёнка, какая красотень, я что-то все не решусь выпекать в мульте
-
Эммм... Я не знаю))) Дно рыхлое, Дима даже говорит - как будто не пропеченный. Ага, куда уж там, за час-то не пропечься, просто влажный, сверху прям запекся. Внутре посмотрим завтра)))
Прищепка, а я сейчас на все решаюсь, пока всю эту темку не перепробую, не успокоюсь B)
-
Оп-ца-ца :gh:
1. Процесс заражения кулинарством пошел) Полет нормальный) Крем - просто сметана со сгущенкой.
2. Вот он в разрезе. Фото жуткое, но видно, что тесто пористое, не очень плотное.
3. Второй. Ща остынет чуток, вытащу, намазывать завтра буду.
Пы.Сы. Вы меня отсюда не выгоните? :hhhhh:
-
Чёй-то выгонять-то? да еще с такими красивостями :gh:
выглядит прям офигенно, я его уже хочууу :ex:
-
Ну, вдруг через пару таких моих кулинарных дней надоем.
А завтра еще буду рассказывать, какой он вкууусный :gg:
-
Юльёнка, оч аппетитно, аж пришлось яблоком заесть))))) :bravo:
Девчонки, я в шоке, сегодня сварила супчик, он такой наваристый, а бульон прозрачнейший (вот именно от этого в шоке), просто шикарный вид у супчика, вкус ням ням :angely: варила простой: куриное филе, картошка, морковь и опята (лук неожиданно кончился), в конце чесночка закинула))))
У меня вопрос, сварила я его буквально ненесколько часов назад, оставила томиться, а сейчас подумалось, может все таи убрать в холодильник, а то вдруг пропадет?
-
Девочки, а напишите процесс приготовления супа? :[
-
Я чего то мож неправильно делала, но расскажу, как всё было....
Включила мультю, выбрала режим "суп", налила воды, бросила мясо (все с открытой крышкой), быстренько почистила картошку с морковкой, порезала и закинула в мультю, добавила грибов, соли, чуток сахар (всегда добавляю в суп), закрыла крышку и ушла.... когда сварился, наверное спустя часЮ добавила свежий чеснок, закрыла крышку, стоит томится, думаю убирать в холодильник или нет :gy:
Девчонкииииииии ответьтееееее!!!! А тож прокиснет!!!!
-
суп", налила воды, бросила мясо (все с открытой крышкой), быстренько почистила картошку с морковкой, порезала и закинула в мультю, добавила грибов, соли, чуток сахар (всегда добавляю в суп), закрыла крышку и ушла.
То есть, ты не выставляла время?
Девчонкииииииии ответьтееееее!!!! А тож прокиснет!!!!
Я всегда на ночь супы убираю в холодильник. Один раз не убрала - на другой день прокис.
-
суп", налила воды, бросила мясо (все с открытой крышкой), быстренько почистила картошку с морковкой, порезала и закинула в мультю, добавила грибов, соли, чуток сахар (всегда добавляю в суп), закрыла крышку и ушла.
То есть, ты не выставляла время?
Девчонкииииииии ответьтееееее!!!! А тож прокиснет!!!!
Я всегда на ночь супы убираю в холодильник. Один раз не убрала - на другой день прокис.
Наташа, там тычешь на кнопку с режимом и автоматически время вылезает 20 минут...
Просто прикол в том, что суп кипяток... мультя как термос держит тепло, вот я думаю до утра продержит?
-
Просто прикол в том, что суп кипяток... мультя как термос держит тепло, вот я думаю до утра продержит?
Конечно, продержит.
А можно вообще оставить на функции поддержания тепла.
-
Опачки, это мысль!!!!
А точно не скиснет? :hahaha:
-
А точно не скиснет?
Если оставишь на функции, он же не остынет, а значит, не скиснет)
Да и так тоже не должен, если крышка закрыта, и тепло не уходит.
-
надо попробовать суп сварить, :hardthink:чет не пыталась ни разу,а у меня нет функции суп :hardthink:,наверное на программе тушения попробовать
-
Марина, вот я тож задумалась))) А то же скоро чую у меня попросят борща)))
Туц-туц :gh: Че-та глянула как сейчас кремом мазала, и поняла, что на первый крема как будто пожалела :gy:
-
Я суп варю или на "супе" или на "каше", подозреваю, что разницы нет))
Я на суп все же мясо варю отдельно, мне не нравится, когда потом там плавают лохмотья белка, который выделяется при варке мяса (не спорьте со мной, я пробовала, он там плавает), поэтому сначала варю бульон, в скороварке 20 минут. Ну воды наливаю ровно половину он предполагаемого объема супа (ну у меня всегда подзавязку получается, не умею я помалу готовить). Пока бульон варится, чищу и режу все овощи, а свеклу только чищу, сваливаю все это кучей в чашу (у меня их две, очень удобно). Ну к тому времени бульон сварился, достаю мясо, оно пока остывает, процеживаю в чашу с овощами бульон, туда сыплю соль, перец (лучше меньше, чем больше, потом досолить можно), еще кладу 1-2 ложечки аджики (муж любит острое), лаврушку. Мясо разделываю на кусочки и туда же к бульону с овощами. Ну и опять на 20 минут, можно 15, если свекла небольшая. По окончании времени достаю свеклу, тру на крупной терке и обратно в суп, туда же резанную зелень (можно сухую) и чеснок (порубить или подавить), пробую на соль, снова закрываю крышкой и просто оставляю в мульте. Я супы обычно вечером готовлю, так что до утра они настаиваются, мультя очень долго держит температуру. На режиме подогрева на ночь не рекомендую оставлять, подогревает она прилично, да и электричество жалко. Вот. Это был борщ, щи по той же схеме, но кроме соответственно свеклы, вместо нее резанные помидоры добавляю, ну и без чеснока.
-
когда потом там плавают лохмотья белка, который выделяется при варке мяса (не спорьте со мной, я пробовала, он там плавает),
ага, плавает, значит тоже буду сцеживать)))))) хотя особо не мешат вроде....
-
А бисквитик вкусный-вкусный, нежный-нежный :est:
-
Юльёнка, не дразнисяааааааааааа :rr:
-
Вот, я же говорила, выгоните меня отсюдова :[
-
Юля,нифига се тебя прёт :hahaha: Молодец!!! :class:
-
Эть тока начало :[ Прощай диета и 53 кг :hahaha:
-
Юльёнка, Юля, срочно ищи функцию "овощи на пару"!
-
На пару она конечно умеет) Но как же я не попробую всякие тортики, запеканки, мяско в сметанке и ты ды)))
-
юля, какая умничка!!!
мне тоже оч этот бисквит шоколадный понравился, вроде маришок рецепт давала.. нямка : vo:
супы варю на режиме "тушение" это в панасонике.
-
Полезла в меню, а у нас нет рецепта шарлотки в мульте( Девочки, вы столько расхваливали её, напишите, пожалуйста, рецепт. @}->--
-
Я делала по обычному, кт просто в инете нашла. Хотя результат был не очень. Да, кто напишет свой и вкусный, буду благодарна.
-
Насочиняла сама шарлотку. Такая высокая, пышная получилась. Остывает стоит. Потом попробую, напишу, если вкусно.
-
Мня-мня, ооочень вкусная получилась шарлоточка! :gh:
Итак, делала так:
Взбила миксером 4 яйца со стаканом сахара до белой пены, добавила туда же 1ч.л разрыхлителя и стакан муки. Перемешала аккуратно.
Затем выложила половину теста в смазанную сл.маслом чашу. Сверху положила много яблок(4-5 средних яблока порезала тонкими ломтиками), посыпала их сах.пудрой и корицей, сверху вылила оставшееся тесто.
И в мультю на 1 час на режим Выпечка.
Потом еще минут 5-10 дала постоять, не открывая. Затем перевернула готовую шарлотку на тарелку и посыпала сах.пудрой.
Она такая высокая получилась, чуть ли не 10 см в высоту..пышная, вкууусная, с хрустящей корочкой :nyam2:
-
Natasha, здорово целых 10см высотой 8-O Надо взять на заметку твой рецептик. :yes:
-
Ну я вот тока без разрыхлителя. И до состояния белой пены, это как, я дундук?
-
И до состояния белой пены, это как, я дундук?
это очень тщательно и долго, нууууууу минут 5 интенсивного взбивания)))))) наверное.......
-
Надо попробовать, видать у меня терпежу не хватило.
-
это очень тщательно и долго, нууууууу минут 5 интенсивного взбивания)))))) наверное...
Да не, взбивала всего лишь на единичке, минуты 3.
Если миксером взбивать, то там по-любому в пену будет. Я потому упор на этом сделала, что не просто надо ложкой яйца с сахаром перемешать, а взбить, пока в белую пенистую массу не превратятся
-
В пену взбить яйца и сахар можно и венчиком, но миксером быстрее и не напряжно,
главный секрет, нужно чтоб посуда в которой взбиваешь была абсолютно чистая и сухая,, незначительное количество жира или капли воды и хоть завзбевайся,,, нифига не получится
небольшое уточнение, это говорится о взбивании БЕЛКОВ))))
-
Йа вернулсо сюда) Я очень-очень плохая хозяйка. Ну ладно магазинчик, кт сказала мама с хорошим мясом в вс решил работать до полпятого, но что я хотела сделать шарлотку так сильно, аж яйца забыла, ващеее :gy: К вечеру милый затребовал хоть что-то. Вот во что вылилось это что-то. Типа рагу без мяса. Я нафигачила много картошки, перчик уже не влазил сверху, а так там внизу морковка с луком, картошка, капуста и сверху помидорки. Боялась, вдруг недосолила, или с перцем переборщила. Неть, милый сказал супер. И слава богу))) Я-то уже наелась до сна, так, поклевала из его тарелки, мне все-таки немного островато.
-
Юльёнка, я все овощи режу не мелко, немного масла и на плове готовлю, в процессе перемешать пару раз, очень вкусное рагу)))
-
Что-то у меня сегодня день нелубви с мультей. :Оо:
Сначала вечером манник постряпала. Такая гадость несъедобная получилась :bue: В духовке всегда очуменно получалось.
А сейчас решила кашу детям на утро сварить. Манную, чё выпендриваться. :hhhhh: Всё сделала, как в книжечке от мульти.
Сейчас открыла, там картина маслом, в буквальном почти смысле - в жидком кипяченом молоке с желтыми кляксами растопленного слив.масла плавают отдельно огромные твердые айсберги разварившейся и спрессовавшейся манной крупы. :Оо: :Оо: :Оо: Ложкой сия субстанция перемешивается сколько угодно, вида и консистенции не меняет - только айсберги недовольно дрейфуют.
Вот я не понял!(c) А чё не так-то? :Оо:
-
Natasha, кто-то писал уже, что манную в мульте лучше не готовить. :(
-
манную можно готовить, но под присмотром...засыпал-закрыл-ушел с манкой не работает
-
манную можно готовить, но под присмотром...засыпал-закрыл-ушел с манкой не работает
А что значит "под присмотром"? Крышку не закрывать, постоянно мешать?
Там и так всего 10 минут написано держать после закрытия крышки. И вот чего они тогда рецепты такие пишут, сами чтоли не пробовали там варить? :top:
-
Ну я-то мечтала, что всё засыплю, спать пойду, а она мне сама там к нужному времени сварит)
Эх, понятно...а какую тогда кашу можно там варить? овсянку тоже не надо, говорите...
-
А чё не так-то
магнитные бури
-
Natasha, мы манку в мульте так делаем: наливаешь молоко, ждешь пока закипит, (тут главное не проворонить - может убежать) когда закипит - сыпешь манку, помешивая, (главное вот тут-то все комочки и размешать), ну с минутку она побулькает, потом выключаешь, оставляешь на подогреве и через 15 мин усе готово
соотношение манка-молоко 1:5 (не густая получается, но эт на любителя)..
в общем да, манку и в мульте муторно варить, но зато вкусно
мультя Панасоник, в Полярисе в принципе то же самое
-
Я сегодня сделала опять шоколадный бисквит, сестра очень-очень мну попросила, и потом нам шарлотку. Взбивала долго, добавила разрыхлителя, чо получилось не знаю, на ночь есть уже неохота))) Но думаю тож нормальненько. А рагу милый уплел хорошо, мне вечером уже не осталось)
-
Галя, то есть, с открытой крышкой варить надо?
Юль, я тоже сегодня рагу в мульте тушила) :hi:
-
Natasha, ну сначала пока молоко закипит - крышку закрываем (только следить надо!), потом пока размешиваем открываем, все размешали - опять закрываем крышку, отключаем и на подогреве с закрытой стоит
:gy: как говорил Гарик Мартиросян в КВНе - сложно подпевать, да? (чет вспомнилось) :crazy:
-
Вчера делала свинину от Пяточки. Сегодня попробовала. Вкусненько :) Только мясо я выбирать не умею, и оказывается 500 грамм - это тааак мааало))) Чую мне к вечеру уже не останется)
-
Юльёнка, мясо от Перрочки, мясо уменьшается примерно в 2 раза, при приготовлении)
-
Почему, вот же ж, ты писала - http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg162813#msg162813
-
Блин, собралась готовить свинину с черносливом в сметане по Пяточкиному рецепту, хватилась - а там вообще не написано, что делать с мясом. просто - положить мясо. В каком виде-то? :AAA: Пластинами, как на отбивные, кубиками, соломкой, или вообще, одним куском? И Пяточки, как назло, нету щас на форуме.
Девченки, пишите рецепты яснее. :'-(
-
Я просто порезала на небольшие кусочки, чтобы в рот влезал. Я даже не задумывалась)))
-
сделала сегодня "ёжиков"....
Ингредиенты:
мясной фарш грамм 300
1 яйцо
1 луковица
рис пару горсточек небольших (не отваривала)
соль
перец
Для соуса:
помидорки
сметана
соль
сахар
масло чесночное
помидоры в блендере перемолотила, залила в мультю (мультю включила чтобы грелась), добавила сметанки, соль, чуть сахарку, немного масла чесночного, и чуток воды...
перемешала все ингредиенты и налепила колобочков, пока лепила соус закипел... опустила колобочки-будущиеёжики в соус и закрыла мультю, выставила режим "рис" на 16 минут....
-
Я сделала бисквит "Шоколад на кипятке".
Ну вобщем, я его сегодня тоже постряпала :gh:
Классный получился, рыхлый, вкусный, высоченный (9см в высоту)
Я его разрезала на три коржа и промазала кремом.
Но вот я чё-то вообще не поняла - зачем ставить время два раза - на 65 и 20 минут? :hardthink: неужели 65 мало? Вы прям тоже так и выпекали?
Я чё-т не могу толком разобраться с установкой времени, поэтому сначала ровно 60 минут пекла, а потом поставила на 30(меньше не ставилось), хотела вытащить через 20 минут, но что-то минут через 5 уже заегозила, показалось, что уже запах слегка горелый пошел. Вобщем, я его открыла и раньше намного вытащила. В итоге вместо 65+20 получилось 60+5.
Ничего не подгорело, пропеклось чудно, внутри не влажный. Думаю, и часа бы вполне хватило. Вот нафига, интересно, лишние 20 минут по рецепту печь? :hardthink:
-
А я разве не писала? Или значит не придала значения. Я тож на час поставила, потом тыкнула, зубочистка была уже почти сухая, буквально на 7-8 минут еще оставляла и тож выключала. Вдруг у кого не пропекается, не знаю. Кажется Надя вот писала, что у нее он вапче не получился, хоть там на полтора часа ставь.
-
значит у Нади просто руки кривые :hhhhh:
-
Зачем же сразу так :gg: Думай позитивней - значит это не твое коронное блюдо))) И фиг с ним, зато ты другое умеешь еще ого-го как!
-
Да я так примерно и думаю)
-
прочитала
значит у Нади просто руки кривые
автора не прочитала... думаю, нифа так наезд))))))))))
-
Ненуачобы Феху с Надей не подрацца :kos: :kos: :kos:
-
Варила сегодня борщ. Как Тата писала.
Но что-то он у меня за 20 минут вообще не сварился. Ставила еще раз на 20 минут. сейчас открыла - свекла еще сыровата. Сейчас еще минут на 15 поставлю.
И что-то он у меня вообще не красный. Как бледно-оранжевые щи получилось.
-
Вооооооооот, а кто говорил, что борщ всегда красный??? У меня всегда оранжевый(((
-
Вооооооооот, а кто говорил, что борщ всегда красный??? У меня всегда оранжевый(((
Так я в мульте первый раз борщ варю) На плите у меня всегда красный.
-
А у меня один хрен, что в мульте, что на плите(((
-
Ну вот теперь сварился.
Итого 20+20+15 минут.
И мясо перед этим отдельно варила на плите.
-
У Таты может ARC? Мультя-скороварка,поэтому и за 20 минут.
-
ааа..наверное, поэтому.
-
Интересно, какой у меня получится))) Когда я когда-нибудь соберусь его сготовить :gy:
-
Напишите как вы варите борщ и я напишу, где вы косячите, т.е. почему у вас убегает цвет...
-
Ну да, забыла написать, что у меня Арк, в этом и весь смысл, что быстро все готовится, просто мультю я не хочу, за такое время и на плите можно приготовить
-
сделала сегодня шоколадный бисквит на кипятке, какао было мало, поэтому сделала половинную дозу теста. Бисквит пропекся хорошо, высота 5см получилась, по времени сначала на 20 минут поставила, потыкала, вроде пропекся, ну на всякий случай еще на 10 минут поставила, итого получилось 20+10, все-таки в скороварке быстрее все получается
-
у нас первая молочная каша в новой мульти-пульти :gh: :gh:
-
А я пробовала пожарить картошку. Получилась такая же типа каша, кт у меня получается на сковороде. Что только эту кастрюлю мыть легче) Видать у меня все же руки из жопы, или все картинки в инете подставные :hhhhh:
-
Спасибо, девочки!!!
Ой, ну я пока довольна. За вчера (первый день ее работы) приготовила:
Каша молочная, рисовая
Картофель со свининкой
Кашка греча на молоке
Холодец
Мну рада! :gh:
Сегодня опять молочная на утро.
Плиту за 2 дня даже не включала. Супер просто.
-
Выпечку думаю буду в духовке делать. Привычнее. Если только запеканки там всякие...
-
Наташа,как холодец делала расскажи? :[
-
Бегущая по волнам, :yahoo: :coool:
-
Насть, положила кости/ножки, залила водой (там смотря какая чаша столько и воды. у меня было примерно 2 кг мяса и 1,5 литра воды...), поперчила, посолила, лавруху и на режим холодец. Потом достала и как обычных холодец разложила по мискам.
-
Позавчера и сегодня готовила рыбу в мультиварке, рыба разная, а исход один, вкуснотища и быстротища)))
1-й раз делала минтай...
Нужно:
Минтай - 1 кг
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Растительное масло - немного на дно мультиварки налить
Соль, перец, лавровый лист
Вода - 1,5 мультичашки
Включаем мультю (АРС) на режим Рис/Рыба (я установила 10 минут)
Выкладываем слоями: лук - морковь - рыба - лук - морковь, солип перчим, наливаем водички сверху пару лаврушек и закрываем крышку.
2-й раз делала филе горбуши...
Нужно:
Филе горбуши - 1 кг
Лук - 1-2 шт
Морковь - 1-2 шт
Картофель - 0,5 кг (может и чуть больше)
Соль, перчик, лаврушка, немного масла растительного, ещё соком лимона немного сбрызнула....
Включаем мультю (АРС) на режим Рис/Рыба (я установила 8 минут)
Так же выкладываем слоями: лук - морковь - рыба - картофель - лук - морковь, сверху специи и закрываем крышкой)))
-
Я рыбу еще не пробовала готовить... пасибо за рецепт, Лен, обязательно попробую :lovvve:
-
Пицца "Минутка"
Мне это чудо не понравилось. Сначала я боялась, что колбаса утонет и подгорит нафиг, но в итоге у меня сыр поднялся чуть ли не до крышки... И получилась реально хрень... Тесто пока не очень распробовала, но как-то ваще не очень, на мой вкус. :gy:
-
Юльёнка, странно, много раз готовила... ниче не утонуло и не поднялось до крыши...
-
У меня и не утонуло. Это наверно просто сыр неправильный :hahaha: Надо же, чтобы кто-то виноват был)
-
ARC
Горошница
2 мульти-стакана сухого гороха
1 средняя луковица
1 лавровый лист
соль, перец по вкусу
Шинкую луковицу, наливаю растительное масло на дно чаши, обжариваю до золотистого цвета на режиме "мясо" с открытой крышкой.
Засыпаю горох, заливаю кипятком (ибо чаша горячая, холодная вода может повредить покрытие) в расчете 1 часть гороха - 2-2,5 части воды, т.е. на 2 мульти-стакана лью 4-5 мульти-стаканов воды.
Добавляю соль, лавровый перец, перец (перец редко добавляю).
Режим "мясо" - 30минут.
Получается пюреобразная густая горошница :nyam:
Иногда добавляю мясо копченое (если ребенку не планирую давать), режу и обжариваю вместе с луком, либо не обжариваю совсем.
ЗЫ в каталог добавила рецепт.
-
Я горошницу уже попробовала сделать, но больше не буду)
Получилась хорошо, разварилась до размазни, но сначала, когда закипела, каааак начала эта гороховая пена обычная из всех щелей лезть! :fp: Потом перестала минут через 5-10, но крышка всё равно за то время вся засвинячилась, засохла везде, и внутри, и снаружи эта пена, заколебалась отмывать её потом.
Золовка тоже пробовала, на то же самое жаловалась.
-
DJ, спасибо за рецептик))))
-
Natasha, возможно объем слишком большой (в ARC можно заполнять только на 4/5 объема) возможно режим неудачный выбран (свекровь варит супы с мясом на режиме "мясо" и у неё через клапаны вода прёт.. ога много сразу готовит), возможно косяк самого агрегата :hardthink:
У меня нормуль всегда.
Капля, не за что @}->--
-
я всегда супы под завязку готовлю, ни разу ничего не лезло через крышку или клапан, на разных режимах пробовала, по-моему, одинаково готовит
-
Вчера сделал печень в сметане, вот насколько муж у меня не сильный любитель печени, но тут заценил...
Для АРС...
Ингредиенты:
Печень - 800 гр
Лук - 2 шт
Сметана - 1 пачка
вода - полстакана
соль, перец, лаврушка, чеснок, немного подсолнечного масла (1-2 ст.л.)
Печень немного недорозмороженную (так легче резать) порезать на кубики, лук режем как хотим, смешаваем в тазике печень, лук, соль, перец.
На дно мульти льём масло, включаем режим РЫБА/РИС (12 мин), выкладываем в мультю печень с другими ингредиентами и заливаем сметаной с водой (отдельно в чашке размешала, чтобы не было комочков сметанных). Всё, закрываем крышку))))
-
Давала сестре в аренду, она научила меня делать плов :) Делала два дня подряд, потому что взяла большой кусок мяса. Вкусненько, прям аще, милый все подчистую сметает :)
-
Юльёнка, мне тоже нравится плов в мульте : vo:, сегодня как раз приготовила ням-ням. Самое главное ребенок лопает :nyaam:
-
Правда вот лук с морковкой обжаривать все же вкуснее на сковороде))) И в первый раз я не досолила как всегда :hhhhh: А еще наверно от риса зависит, я какой-то купила, он прям не разваривается, рассыпчатый.
-
А я в мульте обжариваю, правда следить надо, а то пригорает :(
-
У меня оно все равно в итоге кое-где немного пригоревшее получается, еще когда рагу делала.
-
Поставила плов. Хожу кругами))) А тут бац, показала 6 минут, видать перед окончанием для таких страждущих начинает обнадеживать)))
-
решила сегодня холодец сделать,потом расскажу,чего получится :ggg:
-
Ну так вот.Сварила.Разлила по чашкам,убрала в холодильник.Первый раз в жизни делала холодец.70 минут очень даже хватило.Мясо всё сварилось,как надо.Супер кастрюля :coool:
-
Куриная грудка с ананасами, картофелем и сыром(Panasonic-18)
Итак, грудки куриные 2 шт (крупные),
картофель 10-12 штук (средние),
сыр 200 - 250 грамм,
ананасы консервированные 300 грамм (масса самих ананасов, а не банки),
соль,
4 ложки столовые подсолнечного масла,
лук,
орегано (душица).
С куриных грудок (должны быть хорошо разморожены) снять мякоть, разрезать на кусочки, порезать лук, уложить в мультю, включив режим "выпечка" на 60 минут. Добавить пару ложек подсолнечного масла, посолить, добавить орегано. перемешивать периодически, крышка открыта. Пока мясо жарится, чистим картофель, режем, я резала крупно, чтобы кусочки потом в кашу не превратились. Добавляем к мясу, туда же ананасы, солим, орегано, пару ложек подсолнечного масла, все перемешиваем, закрываем крышку и минут на 40 оставляем, воду лить не надо, все итак получится нежным, ананас даст сок. В процессе готовки периодически открываем крышку и перемешиваем, пробуя, корректируя соль, специи и тд по Вашему вкусу. За минут 10 до конца я добавляю сыр мелкими кубиками. Соус весь выпаривать не надо!!!! благодаря ему при разогреве завтра или через день блюдо будет нежным и сочным!
рецепт отсюда
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=293&t=5563
я в след раз уменьшу количество картошки
-
очень вкусно получается вот такая картошка
у меня были маслята замороженные
0,5 кг картофеля
300 г грибов
1 луковица
5 ст.л. сметаны
соль, перец
Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель.
Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов".
После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов".
При подаче посыпать рубленой зеленью.
-
Сюда притащу
а у нас суфле печеночное в мультиварке :P :lovvve:-не поленилась-сначала обжарила на выпечке морковку и лук- и только после этого в блендре все это с печенкой и хлебушком белым.Далее +2 яйца, на глаз-сметанка-майонезик ( по 1 стол ложке где-то...) и...тертый сыр. далее- мультя на выпечку на 45 мин... :class: ну это я так подробно... :[-главный ценитель слопал аж два бутера (моя дочь-на дух непереносит печенку в любом виде)...(Суфле получилось высокое и я его режу на бутеры)
-
Мы сегодня с мужем не сговариваясь, захотели курочку с гречкой, как в рекламе мульти по телику, редмонд кажется называется :D
-
курочку с гречкой
А как делаете, Олесь?(телевизер не смотрю, рекламу не видела :[)
-
да просто лук обжарила, потом немножко курочку, я брала куриные голени. А потом добавила гречку, воду и специи. Режим "цыпленок" и через 12 минут у меня все было готово.
-
Я делаю обычно гречку с куринными голенями,даже не обжаривая их.
Обжариваю лук с морковкой,засыпаю сухую гречку,солю,перчу,сверху выкладываю голени (чем-нибудь обмазаные),добавляю водички.И на режим цыплёнок.Вкуснотень : vo:
-
А как эти голени получаются на этом режиме? Варёно-тушёные типа?
-
Natasha, угу
-
суфле печеночное в мультиварке -не поленилась-сначала обжарила на выпечке морковку и лук- и только после этого в блендре все это с печенкой и хлебушком белым.Далее +2 яйца, на глаз-сметанка-майонезик ( по 1 стол ложке где-то...) и...тертый сыр. далее- мультя на выпечку на 45 мин... ..(Суфле получилось высокое и я его режу на бутеры)
А еще- хотите в мульте-хотите просто на сковороде-паштет;-обжарить лук морковка= потушить печенку ...можно ссметанкой.Опять же все в блендер-только уже все готовое+туд же масло сливочное и в холодильник.Приятного аппетита!
-
мой первый хлебушек из хлебопечки
солонка для размера
(http://i.pixs.ru/storage/6/4/2/IMG0500jpg_1256280_6561642.jpg) (http://pixs.ru/?r=6561642)
-
ням-ням :nyam:
-
куринный сальтисон
рецепт отсюда
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=395&t=3888
(http://i.pixs.ru/storage/1/2/3/IMG0574jpg_8071839_6577123.jpg) (http://pixs.ru/?r=6577123)
получился достаточно плотный, хорошо режется, если чуть уменьшить кол-во желатина-будет нежнее
-
Fehu, как интересно! И, совсем без добавления воды, как в рецепте? Вкусно получилось? Надо будет попробовать сделать.
-
да совсем без воды
вкусно
хочу теперь еще фаршированный попробовать сделать
-
У меня теперь тоже есть мультиварка, жаркое пошло на ура! Пойду еще испеку в ней чего-нибудь) :gg:
-
Алина, поздравляю!
-
:gh: :gh: :gh: здорово!
-
Пяточка, Брусничка, спасибо, залила тесто, жду.
А если написно 40 мин + 20 мин, это заново на режим выпечка ставить? и самой время контролировать?
-
Да, хотя можно было сразу 60 минут поставить)))
-
coffea, панасоник взяли или другую?
-
Юльёнка, панасоник мне подарили)
-
И мы с мамой Таней решили обзавестись :yes:
Выбираем сидим... Вроде вот у этой хорошие рейтинги http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7023271&hid=4954975
пойду темку сначала читать, буду благодарна за советы :rev:
-
Муф мне сказал: "А можно чего-нить такое с грудкой куриной и картошечкой сделать, чтобы с сырной корочкой как в духовке?" :hardthink:
Это просто грудку, картоху и на тушение, потом сыр посыпать, или фигня получится? Кто с панасоником дружит :[ Искать лень :[
-
Юльёнка, на, нашла тебе))
http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg248486#msg248486
-
О, блин))) Спасибо! :)
-
Девочки, а вы рецепты ищете конкретно для своей мультиварки или корректируете найденные для других?
-
Когда я искала, то именно для панасоников, потому что опыта общения с программами мало.
-
Девочки, а вы рецепты ищете конкретно для своей мультиварки или корректируете найденные для других?
Я вчера наобум делала :[ хотела сделать тушёную картошку с грибами и свининой и добавила зачем-то воды прям по линию. Включила программу тушение, за два часа - картошка у меня так и не дошла с таким большим количеством воды. Плюнула, включила на программу суп (т.к. вода так и не ушла) - сегодня мы ели вкусный, наваристый грибной суп со сметанкой : vo:
-
Я смотрю для панасоников очень много рецептов, а я arc заказала, поэтому переживаю :)
-
Большой разницы в марке не вижу :[
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464416.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464416/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464417.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464417/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464418.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464418/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464420.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464420/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464421.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464421/)
300гр муки
полпачечки разрыхлителя
примерно 200 грамм всякой шоколадной шняги из подарков, растопленные на водяной бане (фигурки там всякие, конфеты)
примерно полпачки масла туда же
2 яйца
примерно полстакана сахара
ванилин
грецкие орехи
мешаем миксером
добавляем молока до ну чтоб не густое сильно
и в мультиварку на час на режим кекс или выпечка. Сырое было (протыкаем ножом и смотрим на останки на ноже :D ), добавила полчаса.
Ооочень вкусно.
-
Пятачок, а что это? Напиши название, чтобы рецепт записать. Кекс, или корж для торта, или чево там :[
-
А я не могу никак определиться - редмонд или панасоник :hardthink:
-
Это "300 грамм муки"
:D
Серьёзно. Остальное по вкусу и всё, что есть. Поднимается отлично, не опадает.
Первый раз были кедровые орешки+молоко+яйца+ломаный шоколад.
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464403.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464403/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464405.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464405/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464406.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464406/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464407.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464407/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464408.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464408/)
(http://photo.qip.ru/photo/piatachkoff/200666653/middle/210464409.jpg) (http://photo.qip.ru/users/piatachkoff/200666653/210464409/)
Главное 300 грамм муки и чтоб не сильно густое. ИМХО.
-
Я тоже сегодня в мульте торт постряпала. А ведь хотела всего лишь шарлотку) Но Остапа понесло :hhhhh:
Готовую шарлотку разрезала пополам, промазала кремом, потом снаружи всю кремом намазала и мастикой обтянула. Ну и украсила по минимуму, сильно извращаться лень было, я сегодня в состоянии нестояния. :gy:
(http://savepic.ru/3748595.jpg)
-
украсила по минимуму
а фигурки сами пришли и встали? :P
минимум - это сахарной пудрой посыпать, не скромничай :groz:
-
Ну и украсила по минимуму, сильно извращаться лень было, я сегодня в состоянии нестояния. :gy:
Фигасе по-минимуму!!!! Фигурки, Наташ, сама делала?
-
Катя, Оля, я не скромничаю, я правду говорю :D Фигурки купила, хотела на НГ-торт прилепить, а на НГ крем жидковатый получился, не под мастику, ну и стряпала вообще без украшений почти. Вот и решила хоть сегодня их присобачить, так что действительно украсила по минимуму))
-
Krolchena, если у бусинки заказала, все норм)) она хорошо с поставщиком работает
наташа :swoon: :coool:
-
Пятачкоff, Natasha, вот молодцы, умеете вкуснотищу наделать)))
-
Сегодня варила супчик аля Рассольник, вот мой рецептик:
Мультиварка АРС
Включаем мультю на режим мясо, в чашу льём подсолнечного масло немножко, кидаем куриное мяско, обжариваем немного, затем закидываем мелко резаные солёные огурчики, чуток поджариваем, следующим шагом бросаем лук и морковь, всё обжариваем-тушим.
Потом в мультю бросам картошку и заливаем горячей водой, добавляем соль, перец и лаврушку. Закрываем крышку и выставляем режим СУП. ВСЁ!
-
Капля,
Ням-ням! Скорее бы моя приехала! А пока пойду в холодильник за огурчиком :joke:
Пятачкоff, Natasha,
:class:
-
Krolchena, ага очень даже ням-ням)))
-
Простой бисквит для АРС
Всё делаю наглазок, знаю точно что беру 3 яйца, сахар (наверное стакан), чуть соды, пакетик разрыхлителя, сметана (наверное грамм 200) и мука, можно какао для цвета и вкуса... чашу мульти смазываю маргаринчиком и засыпаю панировочными сухарями, ставлю режим "выпечка" 40 минут...
Можно сделать тортик, делаю вот такой крем:
использовала именно вот такие ингредиенты, которые купила в марии ра:
Вареная сгущенка "Коровкино молоко" 1 банка
(http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSXhGlTzgLdPrt4GUc-bCvoCyIG_-m49yKeSsNeAhkaARgRCDGDQ3CXKY-wMA)
Масло сливочное Лурпак 200 гр
(http://www.lurpak.com/uploads/132818393782709/original.png)
Сметана "простоквашино" 15% 200 гр
(http://www.utkonos.ru/images/it/1167/1167798big.jpg)
-
поставила сейчас говядину с луком на полтора часа тушиться, думаю будет ням-ням вкуснотаааааа))))))) :roll:
потом как сготовится, выложу рецепт))) хотя там всё просто: мясо, лук, соль, перец, вода)))
-
У тебя ж вроде скороварка, чего так долго?
-
Юльёнка, дык в панасонике до такого состояния там варится часа три будет наверное...
В общем сварилось, мясо реально тает на языке... отдельно сварила спагетти, к ним добавляется эту штучка и такаааааааая вкуснотища получается, прям язык проглотить можно :roll:
-
а рецепт
-
Jolia, сейчас-сейчас))))
-
Рецепт Говядины в мульте)) (для АРС)
Мякоть говядины 1 кг
лук 4-5 луковиц
соль
перец
тёплая вода (чуть прикрыть всю массу мясо+лук)
Мясо порезать на крупные куски, лук тоже не мелко пошинковать, добавить соль, перец и залить всё тёплой водой.
Ставим на режим Тушенка/холодец на 90 минут.
Отдельно отвариваем спагетти, затем берём спагетти и заливаем получившимся бульоном с мясом...
ВКУСНОТИЩАААААА :roll:
-
А мы свою завтра повезём в Эльдорадо.... не выпекает, хоть ты тресни.
-
К моей скороварке в комплект надо было положить скоро-руки... Дети сегодня обедали в 16 часов :fp:
Но в итоге вкусненько, ели голубцы и картошку-пюре. Дети уплетают за обе щеки, вечером еще на муже проверим :)
-
Krolchena, уже получила? :gh:
-
Krolchena, а чего ты так?)))
-
Бархатуша,
Да, вчера получили :)
Юльёнка,
Дык утром в бассейне с детьми была, потом пока пришла, сначала рылась в инете в поисках рецепта, не найдя того, что хотела - начала сама эксперименты ставить :) Даже чтобы просто сварить картоху, пришлось искать в каком режиме и сколько по времени это делать )))
-
А))) Удачи в экспериментах :)
-
Девочки, где-то было пр свеклу в мультиварке: сколько готовится и на какой программе?????????
-
я на супе ее варю
-
Jolia, я на пару варю..ставлю на 30 минут
-
Спасииибо :roll:
-
Рецепт Говядины в мульте)) (для АРС)
Мякоть говядины 1 кг
лук 4-5 луковиц
соль
перец
тёплая вода (чуть прикрыть всю массу мясо+лук)
Мясо порезать на крупные куски, лук тоже не мелко пошинковать, добавить соль, перец и залить всё тёплой водой.
Ставим на режим Тушенка/холодец на 90 минут.
Отдельно отвариваем спагетти, затем берём спагетти и заливаем получившимся бульоном с мясом...
ВКУСНОТИЩАААААА :roll:
блин тоже хочу. но у меня нет режима Тушенка. может просто тушение? хотя я не люблю этот режим. он почему-то всю воду выпаривает и получается что жарит, хотя должен тушить
-
я в этот режим вообще воды не добавляю..... вкусно получается..... на пару, я так думаю, это другой режим :[
-
Пекла кекс по рецепту Лены-Пятачка.
Поставила на час в режиме "Выпечка", проткнула - вроде норм, разрезала - серединка сыровата. Включила еще на полчаса - ситуация не изменилась :'-( Может потому что доставала? :'-(
-
Krolchena, у Лены другая мультя, не скороварка :hardthink: насколько я помню.
-
DJ,
Самое интересное, что в инструкции вообще написано выпекать 30-40 минут :Оо:
А ты делаешь в своей выпечку?
А, и еще печет то она без давления. Поэтому наверное в этом режиме она у нас не скороварка, а как обычная мультя... :hardthink:
-
Krolchena, мне выпечка совсем не актуальна :pardon2: в силу обстоятельств ))))
-
DJ,
Ну я думала мож для гостей печешь :)
-
А какой кекс то?
Шоколадный у меня 1,5 часа печётся.
-
Пятачкоff,
Ага, шоколадный. У меня в общей сложности тоже 1,5 часа получилось. В следующий раз попробую не вытаскивая.
Сегодня едим картошку по деревенски :)
-
Девочки в АРКе выпекать сколько минут надо? Вроде там 20 мин. , а читаю вы тут по 40 мин. выпекаете :hardthink:.
-
Прищепка, это смотря сколько теста замесить)))
-
вообще можно открыть, потыкать зубочисткой и если что допечь)) как то особой проблемы нет.. в ней выпечка без давления идёт, по сути та же духовка))
-
Капля, спасибо, через 20 минут посмотрю что там получилось :)
-
Прищепка, что печёшь?
-
Прищепка, что печёшь?
Манник.
-
я бы на 30 минуточек поставила точно)))
-
Испекла, к 20 мин еще 15 добавила. Как мне понравилась в мульте печь :love3:
-
Девчи, а в хлебопечке есть режим выпечка?
-
Рецепт тефтелек есть тут уже, у меня немного другой. Функции жарки у меня нет, делаю так)
Тефтельки
Свинина
Лук
Булочка
Рис
Соль, перец, специи
Для соуса:
Сливки, сметана, майонез, томатная паста, чеснок.
Рис отвариваем до полуготовности, мясо, лук, булочку перекручиваем, делаем фарш, солим, перчим
(http://s020.radikal.ru/i720/1302/6e/55ff368d449f.jpg)
Смешиваем фарш с рисом, лепим тефтельки, укладываем в мультю
(http://s61.radikal.ru/i174/1302/89/e12d5a3f8bc0.jpg)
Делаем соус: смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем тёртый чеснок, укроп. Заливаем тефтельки, чтобы чуть-чуть соус покрыл их)
(http://s49.radikal.ru/i124/1302/41/c5015f2f283d.jpg)
Ставим на режим тушение, часа достаточно :)
ЗЫ: фото готовых нет..... съели, даже сфотать не успела :crazy:
-
Оль, а соус как делаешь?
-
Оль, а соус как делаешь?
майонез, сметана, томатная паста, чуть сливок, чтобы немного разбавить (можно водой), добавляю тёртый чеснок, и укроп.
Вообще хотелось бы их ещё на выпечки попробовать сделать, но у меня выпечка не работает, хотела увезти на диагностику, но чек найти от этой мультиварки не могу :sh5: Главное - гарантия лежит, а чека нет :crazy:
-
Ну какие это ежики, это просто тефтельки))) у ежиков иголки, поэтому рис не варят))))
Оля, раздраконила вкуснотой такой, так что сегодня у нас будут тефтельки :roll:
-
Ну какие это ежики, это просто тефтельки))) у ежиков иголки, поэтому рис не варят))))
Оля, раздраконила вкуснотой такой, так что сегодня у нас будут тефтельки :roll:
вообще верно.... исправлю)
-
А мне не понравилось в мульте печь... В духовке пропекается в 2 раза быстрее и все равномерно поджаривается. А в мульте поджаривается только низ и стенки, а верх остается белый. А я еще думала - почему в рецептах пишут переворачивать выпечку? Теперь понятно.
Вчера пекли хлебушек свой любимый, вкусно конечно получилось, но в духовке лучше и быстрее :pardon2:
А вот готовить - да, нравится :yes: Многое еще не пробовали, но то что успели сделать - все съедается на ура!
-
мне печь тоже не нра
особенно вытаскивать-чаша-то глубокая
вообще,когда купили-печь не работала, и все-таки1 мультиваркой не обойтись
особенно заготовки когда делать :sh5:
-
мне печь тоже не нра
особенно вытаскивать-чаша-то глубокая
Ставишь пароварочную тарелку и на неё переворачиваешь
-
Пятачкоff, ну да, все равно в духовке лучше :[
-
а у меня вариантов нет, духовка крякнула, вот и приходится в мульте печь))) я приноровилась уже)))
-
Я сегодня первый раз пекла в мультиварке. Я довольная. Перевернула шарлотку - и будто из печки. Не пригорает, равномерно пропеклась, и, главное - вкусно! :coool: в общем для меня на данный момент - самое то!
-
nochka,
А рецепт? ;-)
-
Krolchena, а по Наташиному ж :[
http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg215251#msg215251
-
Надо завтра попробовать :roll:
А я сегодня плов делала - 25 минут и вкуснота готова! :class: А раньше я только около часа у плиты предварительно говядину готовила, а потом еще + сам плов.
Вчера ели спагетти с говядиной, я даже сфотографировала :hahaha: Надо скинуть фотки.
-
Точно. Надо сделать плов, давно не делала.
-
Ага, только если приправы готовые для плова берёте, смотрите, чтобы были без глютаната
-
Да подумаешь, с ним же вкуснее))) *пойду почитаю для приличия*
-
Юльёнка, :draka: прибила б :ggg:
-
Вот знаешь, состав такой смешной, ля-ля-ля, в конце - пряности. Йоптвашумать, а до этого что было перечислено??? Вот и остается догадываться, что там еще намешано)))
Кстати сделала :)
-
:D
-
Ага, только если приправы готовые для плова берёте
я обычно иду в магазин где много всякой приправы, беру пакетик, например для свинины, и читаю чего к ней идёт, а потом набираю всё отдельными пакетиками.. вот например в плов нужна обязательно зира, куркума, паприка, барбарис, без них плов-не плов))), уже готовые намешанные приправы не люблю брать)))
-
Я тарюсь в Метро. Там в банках пластиковых недорогая метровская приправа. Всякая разная. Тоже беру отдельно. Потом колдую.
-
Сделала шарлотку, только вместо яблок финики :gg: Это мне вчера под конец рабочего дня пришла такая мысля, когда коллега решила их погрызть. Ничо так получилось, только фиников надо было поменьше. А еще у меня была задумка порубить их в блендере, ага, они просто слепились по кругу и прыгали над ножом))) Тут я оказалась в провале почти, ну почти они не порубились, объективно конечно быстрее, чем если я бы ножом резала.
-
Вот говядинку готовила. :)
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4119/41093639.2c/0_6b982_f0427f47_XL.jpg)
Нарезала на кусочки мясо, добавила нарезанный лук, посыпала приправой для шашлыка и поставила в холодильник на пару часов.
(Иногда еще помидорки добавляю, но в этот раз не было)
Потом все это выложила в мультю, + чуть раст. масла, обжарила немножко с открытой крышкой в режиме "мясо"
Добавила стол. ложку томатной пасты, немножко муки и еще маленько обжарила.
Добавила водички, посолила немножко, закрыла крышкой и на режим "Тушенка".
Отдельно отварила спагетти, и выложила в готовое мясо. Посыпала зеленью. В этот раз спагетти маловато оказалось :pardon2:
Мясо тает во рту.
-
ням-ням
-
Девочки, помню где-то видела рецепт ножек куриных вкуснющих с корочкой. Все разморозила, а теперь не могу найти :not i:
-
Вот интересный рецептик нашла
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=293&t=10857
-
Девочки, помню где-то видела рецепт ножек куриных вкуснющих с корочкой. Все разморозила, а теперь не могу найти :not i:
Может, в других рецептах было, не для мульти?
-
Natasha,
:pardon2: Сделаю тогда по-другому.
-
Куриные грудки с опятами, тушеные в сливках
Я вот эта поставила. Баюся, шо получицо)
-
Получилась откровенная хрень :pardon2: Жалко.
-
Получилась откровенная хрень :pardon2: Жалко.
Юль, а что не так? У меня получалось очень вкусно.
-
Во-первых, я побоялась на час, поставила на полтора. В итоге картошка проварилась, да, только я ее не досолила, да все равно пофигу. Сливки внизу сварились, и теперь там плавает курица, грибы, лук, сварившиеся сливки и какая-то вода.
-
Ты попробуй, всё равно должно быть вкусно)
-
Я попробовала канеш. Вот че-та не впечатлилась я))) Нисколько не утверджаю, что это не может быть вкусно, но у меня кататак)
-
Во-первых, я побоялась на час, поставила на полтора.
вы когда такие интервалы называете, я аж вздрагиваю :hahaha:
-
Ага, за полтора часа сливки точно в творог уже сварились.
-
Капля, а ты дыши ровнее :hahaha:
Natasha, ну хто знал-то))) Вернее, откуда мне знать-то)))
-
Наташ, и другие умные кулинары, а лодочки в мультиварке получатся, как думаете? http://nat42.ru/index.php?topic=54.msg106306#msg106306
Вот все думаю заморочиться как-нить, на выпечке на полчасика может.
-
Наташ, и другие умные кулинары, а лодочки в мультиварке получатся, как думаете?
Думаю, вполне должны, почему нет.
Только насчет режима не знаю, какой тут ставить. И полчаса будет много, там же уже всё готово, и лапша, и фарш.
Мне кажется, даже 15 минут будет достаточно потушить.
Но выяснить всё можно будет только опытным путём. :hahaha:
-
Мне кажется, даже 15 минут будет достаточно потушить.
это думаю будет самый хороший вариант))) но в духовке лучше всяко...
-
но в духовке лучше всяко...
Я как ты, без нее) Лана, может на выходных сделаю.
-
осилила почти всю тему, у меня вот какой вопрос
кто-нибудь делал в АРКе "Жидкая ватрушка "Ярмарка"", я сейчас сделала, у меня почему то начинка жидкая осталась :hardthink:, из-за нее тесто как бы пластилиновое стало, так то вкусно, но мои навряд ли будут есть, им надо подобие магазинного... :pardon2:
-
осилила почти всю тему
Я себя вспомнила, когда купили :hahaha: Только я всю прочитала тогда)
-
Юльёнка, стоит то она давно, вот только сейчас хочется поэкспериментировать, до этого работа была, потом то токсикоз то больница, и наконец вот оно счастье, дома, время полно. :gh:
-
Юльёнка, макароны по-флотски очень вкусные получаются, даже нужно сказать, что с куриным фаршем получаются вкуснее, чем с мясным. Мясо с луком обжарить на выпечке, потом засыпать макароны, залить кипятком на 1 см выше макарон (примерно) и на плове готовить)
-
О как, спасибо :)
-
В общем я сегодня молодец :gg:
Приготовила Картошку с грибами в сметанном соусе от Нади Fehu, Тефтели в сметанно-томатном соусе от нее же, и "Ватрушку" от Ани Пяточки.
Девочки надеюсь вы не против, но я выступила с этими рецептами в кулинарном конкурсе :[ @}->-- @}->-- @}->--
Вот как это у меня выглядело.
(http://s019.radikal.ru/i641/1302/55/e72777569c8a.jpg)
(http://s017.radikal.ru/i437/1302/ca/83e0e4a15c54.jpg)
-
Как аппетитно!
Тааакс, пойду достану фарш на завтра...
Оля, удачи в конкурсе!
-
Gerbera, от меня ватрушку? :Оо: А кто у меня её ел? 8-O
-
Krolchena, спасибо! :romashki:
Пяточка, ну может не твоя, но рецепт ты выкладывала :) вот http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg151846#msg151846
-
Девочки, у кого мультя АРК, смотрите сколько тут рецептов именно для неё http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,77643.0.html
:gh: :gh: :gh: :gh: :gh: :gh: :gh:
-
Оля очень аппетитно!
Удачи в конкурсе :gh:
-
Капля, все, ппц, мужики будут в восторге!!! Спасибо!
Fehu, Спасибо!
-
Капля,
У меня не открывается ссылка :'-( попробую позже еще раз.
А я курицу в прошлый раз вот так сделала:
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4123/41093639.2d/0_6bcbf_19134f97_L.jpg)
Посолила, посыпала приправу для курицы, добавила немножко аджики, майонеза, подавила чеснок. Всем этим натерла курицу, обжарила с открытой крышкой в режиме "Цыпленок" с 2-х сторон до образования корочки. Потом туда же порезала картофель (чуть-чуть его смазала майонезом) и включила на режим "Цыпленок". 12 минут и все готово!
В субботу делала тефтели по рецепту Нади Fehu, готовила в режиме "Тушенка" 30 минут. Очень вкусно!!!
-
Капля, я этот сайт давно уже знаю,про него кто-то писал уже :)
а ещё вот тут есть
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=377037&postdays=0&postorder=asc&start=0&sid=9e36940c5ad9646cc97aa0215d0ba897 (http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=377037&postdays=0&postorder=asc&start=0&sid=9e36940c5ad9646cc97aa0215d0ba897)
и тут
http://www.multivarka.ru/forum/index.php (http://www.multivarka.ru/forum/index.php)
и на самом сайте куча рецептов
http://arcompany.ru/food (http://arcompany.ru/food)
-
Девочки,как всё аппетитно.А я даже с мультей не могу придумать,что приготовить,и куча рецептов не помогает :tomat:
-
Ракушка,
Когда куча, то глаза разбегаются, ага :hahaha:
Бери каждый день какой-нибудь рецепт из ПП :)
-
Ракушка, я вчера свои бумажные листала. Смотрю, смотрю, шо-то все лень, думаю, ай, картофан с грибочками завтра сделаю. Но нект там очень вкусно выглядят.
Девчи, а кто-нить пробовал лазанью делать? Я вот все понимаю, я не понимаю, как ее потом оттудова доставать, в кастрюле же резать не получится.
-
Тарелку ставишь сверху и всю конструкцию переворачиваешь.
-
Ну а вдруг не все так просто, как я представляю :hahaha:
Кстати, все забываю написать. То, что я назвала откровенной хренью со сливками муф съел с удовольствием :hhhhh: Я аж язык проглотила, когда он сказал, что ему понравилось)
-
То, что я назвала откровенной хренью со сливками муф съел с удовольствием
Так а я тебе что говорила - всё равно должно было получиться вкусно, хоть и эстетический вид не удался)
-
Ну я это с неохотой ела, т.к. эстетический вид ждала другой)
-
я вчера сделала свинину с бантиками,ничего так,вкусненько получилось :)
-
поставила кашу варить.. с голой крышкоой :sh5: :fp:
-
девочки, расскажите, пожалуйста, а легко моется крышка у арс? ничего там никуда не забивается, не муторно за ней ухаживать?
-
nastena,
Да нормально (другие не мыла, сравнить не с чем)
Я сегодня холодец делала :yes:
-
я просто с аэрогрилем мучаюсь, очень люблю его, но мыть крышку уже замордовалась, поэтому интересуюсь этим моментом у мультей :)
-
мне тоже сравнивать не с чем, но там ничего и не забивается, пачкается да, особенно, когда специи используешь или кашу варишь, но моется очень просто.
-
меня больше затрудняет.. как бы под ободком ..вычищать
а крышка разбирается вся,норм
-
Бархатуша, , ага, вот там не совсем удобно, я приноровилась тряпочку просто вести по кругу.
-
спасибо, девочки
-
Меламиновая губка в помощь)
-
Меламиновая губка в помощь)
чот я не доверяю ей чистку посуды, нет инфы о ее безвредности, лучше я по стариночке, губочкой обычной.
-
Везде пишут что посуду ей чистить нельзя
-
Меламиновая губка в помощь)
я тоже ей отмываю, но это происходит крайне редко, так как сильно не марается у меня крышка... после губки тщааааательно споласкиваю и для надёжности каким-нибудь хоз мылом прохожусь :gy:
Везде пишут что посуду ей чистить нельзя
угу, а фейри можно, а ещё кометами и прочей химией :hahaha:
зы. Надя, я знаю, что ты пользуешься японской и там минимум химии))))
-
Пяточка, там дело не в том, чем чистить, а в том, что там в одном в принципе не удобно мыть, слишком узко.
-
не удобно мыть, слишком узко
узенькой щеточкой...? по кругу вжииик и вуаля :roll:
-
Меламин крайне вреден при нагревании, я с ткой скоростью, чтоб нагрелось не тру))) И у меня Панасоник, там крышка не снимается)
-
nastena, это ж надо поехать..купить эту щеточку.. такшта я с тряпочкой там мучаюсь )))
-
это ж надо поехать..купить эту щеточку..
я сидючи дома в таобао заказывала, никуда ездить не пришлось, ток ждать 1,5 мес надо было)))) я брала к-т щеток, одна из нескольких как раз очень тоненькая, все не знала, куда ее применить, вот похоже для мульти и пригодится)
-
на днях 2 новых рецепта получилось :[
1. Режим выпечка обжарила лук и морковку, добавила подразмороженных опят, немного порезанных (сами собирали), обжарила еще немного, добавила свинину, порезанную брусочками, соль,перец, столовую ложку майонеза и на режим мясо, 15 мин. Когда давление спало, добавила мороженую цветную капусту,перемешала и на режим рис 3 мин. давление спало и готово! на гарнир картофельне пюре...
2. Обжариваем лук на режиме выпечка, добавляем опята,печень,порезанную брусочками и предварительно немного отваренную. Вливаем сметану и на режим мясо 15 мин. Пальчики оближешь...на гарнир гречка.
-
А мы второй день уже готовим горошницу с курицей. Вот насколько я не люблю горох, ну в таком виде он прям ням-ням!
-
ну и до меня это чудо добралось всвязи со всякими праздниками женскими))))))
заценила :Оо:
сын готовил.. мне то все равно лень)
а тут вчера ... по наитию))))) положила крупно поструганую морковку и какие то куски курицы замороженной.. постпавила на редим "суп/каша/пароварка" на 20 минут.. открываю - там все плавает в чудном бульенчике :) выдавила туда соус грибной "кальве" и бросила резаной замороженной картошки (для фри продается такая), и поставила на режим спагетти/рис (он на 30 минут ставится по умолчанию). открываю - там такое обалденнопахнущее вкусняшество!!!! :swoon: все перемешалось, соком пропиталось, лишняя вода ушла, картошка идеально свареная (не размазня и не твердая) .. жаль пожрать не могла, болелю)) но попробовала канеш, теперь мечтаю выздороветь и повторить и обожраться :hahaha:
-
У тебя есть мультиварка :Оо:
-
Юльёнка, удивительное рядом :hhhhh:
-
Аще, неожиданно) Кто подарил?
-
miapollo, где взяла? ))))))))
-
Кто подарил?
где взяла? ))))))))
*тащит утюг и паяльник*
Пытать так пытать :hhhhh:
-
:D
-
какие, девушки, не корректные вопросы, да ищо и - цензура!!- ну всмысле в открытую, не в интимной обстановке всмысле :nos:
-
Так, значит в этом замешан мужчина :gg:
-
А я в выходной суп гороховый варила по рецепту из книжки для мульти.Что-то я погорячилась с 2 стаканчиками гороха :fp: На второй день суп превратился в горошницу :ggg:
-
Не могу открыть крышку у мульти :(
Пар спустила, крышка не открывается, уже почти час прошел :(
-
Готовила на ДР вчера
Голени в кисло-сладком соусе)))))
Дети были в восторге, муж тоже.
Итак,
берём голени/крылья/бёдра и укладываем в мультю. готовим соус из мёда, кетчупа, соевого соуса и горчицы.
Заливаем голени и на режим тушения.
Ням :)
-
Лена,чашу не роняли?
-
Бархатуша,
Нет, ничего не роняли. 2 дня назад готовили в ней, все норм было.
-
была у кого-то на кузмаме такая проблема. Лена, у тебя же Арс? почитай там темку, может найдешь чего.
-
Да, арк. пошла читать, спасибо @}->--
-
В общем пришел муж с работы голодный - открыл! :hhhhh:
Крышку присосало очень сильно, за ручку тоже не смог открыть, повернул за другое место.
-
повернул за другое место.
:ggg:
-
Бархатуша,
Вот так, у мужчин свои секреты :ggg:
-
Мясо типа по-французски.
Мясо порезать кусочками как на гуляш, положить в мультю (я брала из морозилки, оттаявшее, как смогла, разделила на куски), Сверху посыпать мелко порезанным луком (луковицы 2 больших), луком не испротишь, затем грибы (у меня шампиньоны из морозилки покупные), затем залить майонезом. Ставлю на 3 часа в режим "тушение", мультя "Панасоник". Перед окончанием, минут за 30 посыпаю тёртым сыром.
Очень вкусно! Мясо нежное, сочное и вкусное получается. Жидкости не добавляю, кроме майонеза, но у меня мясо замороженое, даёт дополнительную жидкость. Может совсем немного стоит добавить воды. Специй тоже никаких не добавляла, без них вкусно.
Раньше у меня подобное получалось в старинной, бабушкиной чудо-печке, в мульте, оказывается. тоже так можно.
-
Аж пока читала есть захотела) Это на сколько примерно мяса, килограмм, больше?
-
Аж пока читала есть захотела) Это на сколько примерно мяса, килограмм, больше?
У меня, наверное, около килограмма и было, майонеза 3/4 маленькой упаковки. Всё прибльзительно.
-
Я такого типа на выпечке за 45 минут делаю)
Мясо +соль+майонез+любимые приправы (как на гуляш)
Лук кольцами
Картошка палочками+майонез+соль+приправы
Сыр
Выпечка 45 минут
Мяса грамм 700
-
Я такого типа на выпечке за 45 минут делаю
я в мульте не пробовала, в духовке :yes: вкусно!
А в режиме тушения мясо получается мягкоееее, даже малышня его нормально ест, а то у нас часто с мясом-пожуёт и плюётся :hahaha:
-
Я такого типа на выпечке за 45 минут делаю)
Воды совсем не добавляешь?
-
Ни капли) сока от мяса и лука хватает)
-
Пицца "Минутка"
Сейчас сделала. Во-первых, теста надо делать реально наполовину меньше, у меня такой хороший слой получился, как мини-пирог :hhhhh: Отсюда во-вторых, достала раньше, чем надо, сыровата получилась, читала другие рецепты по 25 минут. Но там видать расчитано когда тесто тонко налито) Муки аккурат на эту хватило, я сначала испугалась, что провалился мой план сварганить пиццу.
-
Подруги. Нужна мультиварка. Мама покупает сегодня-завтра.
Дайте ссылки пожалуйста, какие вам нравятся. Прям фирма-модель. Спасибо!
-
Нашла сайтик...
Многие рецепты конечно известные, но много и нового
http://multivarka-recepti.ru/zakuski/ochen-vkusnoe-salo-v-multivarke
Такое сало делаю прямо сейчас)))
-
а я вчера готовила вот такое блюдо
с маслятами
очень вкусно и просто
Картофель с грибами и сметаной
0,5 кг картофеля
300 г грибов
1 луковица
5 ст.л. сметаны
соль, перец
Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель.
Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов".
После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов".
При подаче посыпать рубленой зеленью.
-
Девочки, как вы варите суп в мульте? как пенка от мяса снимается?
-
Марусенька, я не варю суп в мульте. Но часто - бульон из курицы, добавляя морковь крупно, лук целиком, иногда чеснок. Пенки не бывает: чистый прозрачный бульон.
-
Марусенька, вари на втором бульоне, тогда пенки не будет.
-
nochka, Blue_Catty, спасибо :)
-
Девочки, а вот суп у вас по времени в мульте сколько варится?
Сегодня решила попробовать. Без мяса даже, сребрышками копчеными.
На функции "Суп, тушение" картошка проварилась только через 4 часа :sh5:
-
я не пользуюсь функциями по их назначению. суп варится минут за 30
-
Девочки, а вот суп у вас по времени в мульте сколько варится?
Сегодня решила попробовать. Без мяса даже, сребрышками копчеными.
На функции "Суп, тушение" картошка проварилась только через 4 часа :sh5:
имхо, картошку надо варить на "выпечке", тушение соответствует примерно нагреву обычной плиты на 5-6 единицах нагрева (из 9).
-
Я обычно мясо отдельно минут на 10-15 ставлю, потом уже все ингредиенты добавляю и еще 20мин. :coool: У меня АРК.
-
Миап, на какой функции ты варишь суп за 30 минут?
А вообще, не знаю... Хорошо, что мне ее именно подарили.
Если бы купила, то пожалела бы потраченных денег. Нет там таких функций, которые хорошо бы заменили мне плитку, духовку и пароварку...
Баловство, по-моему, не особо нужное...
-
у меня тоже арк скороварка, мясо на минут 25 ставлю, потом закидываю картошку-морковку овощи или крупы если нужно и ставлю на 5 минут (!) всё замечательно проваривается. уже второй год супы только так варю
-
у меня тоже арк скороварка, мясо на минут 25 ставлю, потом закидываю картошку-морковку овощи или крупы если нужно и ставлю на 5 минут (!) всё замечательно проваривается. уже второй год супы только так варю
а я по-другому приноровилась, сначала обжариваю всё, мясо, лук, морковь, потом добавляю картофель и другие ингредиенты, заливаю всё водой и на режим "суп" 20 мин (кажется) и всё готово)))
-
У меня тоже теперь АРС есть йо-хо :gh: :gh: :gh: :gh: :gh:
Правда приготовить еще не успела ничего :[
-
Правда приготовить еще не успела ничего
тебе вообще грех на ней не готовить)))
-
я картошку на пюре варю за 13 минут, мясо говядина протушивается до состояния тушенки за 25 минут, самое длительное это суп варится около часа, из за того, что много воды, чем больше жидкости, тем больше по времени мультя набирает давление
-
я мясо на суп отдельно варю, 20 минут, пока оно варится - в другую чашу строгаю овощи, мясо перебираю и к овощам, бульон процеживаю так же в чашу с овощами (все равно при варке мяса "лохмотья" остаются), и ставлю еще на 5-7 минут
-
Девочки, у кого мультиварка АРС подскажите, была ли такая проблема: выдает ошибку то Е1, то Е4
Варить не хочет. Либо даже не нагревается, либо нагревается и пять раз отключается....
жалко... без мульти никак не могу ((( хелппп...
-
Девочки, у кого мультиварка АРС подскажите, была ли такая проблема: выдает ошибку то Е1, то Е4
Варить не хочет. Либо даже не нагревается, либо нагревается и пять раз отключается....
жалко... без мульти никак не могу ((( хелппп...
Наташ http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=435&t=11728
-
Бегущая по волнам, Е4, по моему перегрев, у меня правда не было, на кузмаме есть темка про такие ошибки
-
Бегущая по волнам, сказала Бусинке про твою беду, напиши ей, у неё есть инструкция на исправление ошибки Е4 (ну если муж рукастый), да и может она еще чего посоветует))
-
у меня была такая ошибка и такие же симптомы, это с датчиком давления траблы, чаще всего просто засираются контакты. я разобрала и почистила вообще все их пилкой для ногтей, все заработало)))
-
это с датчиком давления траблы
угу, Соня говорила, что это датчик давления)))
-
:love3: спасибо, дорогие! Пошла мужа озадачивать :lovvve:
-
девочки, подскажите, сколько варить фасоль в мультиварке ARC? И замачивать же надо предварительно?
-
Oksya, я не замачивала, варила минут 20 на режиме каша. Кажется, потом еще добавляла время, уже чет не помню :[
-
Я не замачиваю, в режиме Мясо - 20 минут.
-
Капля, +1
-
Спасибо, девочки, сегодня попробую так сделать @}->--
-
а воды сколько, подскажите? что-то я фасоль ни разу не готовила в арк
да и вообще давно не готовила
-
Бархат, я как то на глазок, вообще в книжке почитать можно, которая с мультей идёт, у меня она за стол упала, не могу достать :hhhhh:
-
В прошлый раз шарлотка в духовке не удалась - заколебалась её проверять, и всё равно в центре не пропеклась. А потом, когда поставила допекаться, забыла про нее, и она у меня больше нужного подзагорела)
Поэтому сегодня решила повторить шарлотку, но уже в мульте, там пасти её не надо.
По этому своему рецепту - http://nat42.ru/index.php?topic=170.msg215251;topicseen#msg215251
-
Natasha, а чего так у тебя духовка не хотит шарлотку печь? И открою секрет - это просто рецепт шарлотки, его и в мультю, и в духовку делаю)
-
И открою секрет - это просто рецепт шарлотки, его и в мультю, и в духовку делаю)
Ну ты мне прям америку открыла)))
Так и стряпаю всегда. Но вот в прошлый раз не пропеклась внутри почему-то в духовке. В самом центре.
Да и вообще, туда-сюда нырять в духовку, тыкать палочкой, бояться проворонить. А тут закинул в мультю и забыл.
-
Просто пишешь - по своему рецепту, думаю, дай гляну))) А там старинный русский рецепт :hhhhh:
-
А там старинный русский рецепт
Старинный русский? :hardthink:
Ну не знаю. А свой - это не значит, что я его сама сочинила и запатентовала, а что это уже мой всегдашний, годами выработанный.
Посмотрела рецепты, у меня всё же отличается. От каких-то мелочами, от других - прям сильно :pardon2:
-
Ладно. Просто когда я искала, везде - 3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель или сода, кто что любит, и выпекать полчаса при 180.
-
Постряпала, довольна. :) И пасти не надо, и пропеклась вся, и вкусная не меньше.
В духовке не хочу её больше стряпать)
-
пошла делать шарлотку по Наташиному рецепту
если не получится, прошу мужа винить Наташу :crazy:
-
У меня тоже такой рецепт
С некоторых пор стала добавлять 1-2 ложки сметаны
-
Да обычный рецепт, вы чего))) Это тогда уж мультиварку можно будет винить ;-)
-
если не получится, прошу мужа винить Наташу :crazy:
:hhhhh: :hhhhh: :hhhhh:
Ну что, мне прятаться или наоборот?)))
-
Natasha, всё отлично :romashki:
-
Да обычный рецепт, вы чего))) Это тогда уж мультиварку можно будет винить ;-)
Я тоже по такому рецепту делаю,рецепт прочитала в кулинарной книге Донцовой.
-
Моя мультя в очередной поездке на дачу получила вмятину (газонокосилкой ее в машине придавило, бедняжку)
Но ничего, работает малышка по-прежнему. :)
Я сейчас вообще на обычной плите ничего не готовлю, если только яйца пожарить, да компот сварить.
Не понимаю как я раньше без нее жила :ggg:
-
Девочки, хелп! Купили мультю (скороварку), надо сопоставить режимы с российской АРС и этой.
Сколько режим Каша по времени на АРС?
-
Blue_Catty, 20 минут)))
-
Капля, оо, спасибо! У меня этот режим называется Porridge.
-
Логично) наверное, потому, Олеся, у них наверное только овсянку едят?
-
Почему ты так решила? Все крупы едят, все в продаже есть. Один раз видела негритоску в русском магазине, гречку покупала. Все зависит от привычек в питании. В России тоже не все семьи каши кушают.
-
Да я не решила, тебя и спрашиваю
Предположила, потому что вместо слова каша название самой распространеной крупы
-
Fehu, не знаю, как именно готовят крупы американцы, подозреваю, что именно так, как мы готовим, не готовят, ну кроме овсянки. А то, что крупы едят, это точно!
-
Сюда закину рецепт печеночного тортика.
Хотя он обычный. :)
Печень куриная- 1 кг
Лук- 2 шт.
морковь- 1 шт.
1 яйцо
манка- 2ст. л.
мука- 2 ст.л.
корочка хлеба
приправы и специи по вкусу
Соус ( майонез+сметана+ чеснок)
помидор-1шт.
пучок укропа
раст. масло
Приготовление:
Печень куриную промыть, и перекрутить с луком и морковкой+ корочка хлеба в мясорубке. Добавить яйцо,манку,муку и специи (соль,перец, хмели-сунели, базилик сушенный). Все тщательно перемешать и в мультиварку на режим "Выпечка", чашу мультиварки смазать маслом. После приготовления дать остыть и затем один корж разрезать на 2-3 коржа и промазать соусом, можно на каждый слой уложить порезанную помидору. Украсить свежим укропом)
****
Рецепт не мой, нашла на просторах инета и скопировала себе :pardon2:
****
т.к. в моей мультиварке программа выпечки дефектная - я делала в хлебопечи, режим торт=1,5 часа :pardon2:
-
Девы, ну что, часто мультей пользуетесь?
Моя что-то простаивает в столе давно :hardthink:
-
Я да. Почти каждый день. Без нее не представляю свой быт теперь. Всё время в ней готовлю бульон мясной, а потом суп довариваю на плите. Когда варю овощи, всегда в ней на пару (мне не оч.нравится запах вареных овощей, если на плите, а в мульте особо не пахнет). Последние 2 года варю вкусную кабачковую икру именно в ней, помешивать не нужно. :)
Ну и утренние каши периодически, с вечера на таймер поставленные. Это из основного.
Плов не очень в мульте нравится, редко готовлю.
Мясо тушеное вкусно получается, а может на любителя, если кто пожестче любит. :)
-
Несколько раз в день.
80% готовим в ней.
-
Пишите свои рецепты, "заражайте" и вдохновляйте :roll: @}->--
-
Маришок, расскажи про каши на утро. На молоке? Какие?
-
Юльёнка, их хорошо готовить, когда много кто согласен их есть, потому что идеально крупы насыпать мерный стакан и 5 стаканов жидкости (у меня 2 вода и 3 молоко). Можно и 0,5 мерного стакана, конечно, но для двоих это все равно много. У меня дети отказываются периодически, а муж и не пытался. Для меня одной это тем более оч.много. Мне оч.нравится рисовая, пшенная, кукурузную варила, нормально, но рисовая вкуснее. :)
Сразу же добавляю соль и сахар, а масло кладу уже в тарелки, утром. Хотя из рецепта от мульти помню, что можно сразу с крупой и молоком положить.
Ну и чаша у нас 6 литровая, может в более маленькой можно и поменьше порцию сварить.
-
У меня мелкая мультя. Надо попробовать как-нить на утро, я на воде варю, мне-то эти каши не сдались, а Наське пока молоко не давала и не собираюсь.
-
нет, пользуюсь редко, брала на Алтай
Дома варю на газу в кастрюле
-
Присоединюсь к тем, кто ни дня не представляет себя на кухне без мультиварки! Практически фсе там делаю!!1 Супы, каши, омлет, плов, гречку, овощное рагу, картошку на выпечке,мясо всяко разное, котлеты., запеканку. Вот бисквит и шарлотка не нравятся в ней...
-
Анфиска, расскажи про омлет. :crazy: На режиме "на пару"? На решетке?
А мне ещё "Шоколад на кипятке" тортик в ней нравится, писала уже здесь, на форуме, рецепт.
-
Маришок, да, шоколад на кипятке круть : vo: Слушай, а вот кукурузная как у тебя себя ведет? На гречке варишь? Там такой пласт внизу получается, или мешать все же надо в процессе?
-
Юльёнка, у меня нет отдельно режима "гречка", варю на режиме "молочная каша". Кукурузная получается поплотнее, чем рисовая, но не пласт, и я ее не помешиваю (варится же пока спим, на таймер ставлю с вечера). Попробуй жидкости ещё чуть побольше.
-
Я тоже постоянно пользую мультю: супы, гарниры, тушу все в ней, каши редко - у нас их никто не ест, плов часто делаю. Сейчас мультисотейник добавился - жарю в нем, и тушить пробовала.
-
Маришок, я по-простому- на выпечке.. :). Вариации разные-сначало можно колбаску-сосиски, помидорки, перчик слдакий, , вобщем кто что любит.Позже просто залить яично-молочной массой и сыр сверху...Ну или классика-яйцо+ молоко...
-
Я только плов готовлю. Каши я варю в микроволновке. Овощи я варю редко, только на салаты.
-
Анфиска, спасибо, понятно!
-
Sve4ka, я один раз попробовала в свч сварить гречневые хлопья. Кароче, больше я ничего в свч не варю :hhhhh: Легче те же 3 минуты на плитке.
-
Юльёнка, хлопья (Геркулес в нашем случае) и манку на плите конечно))) а рис, гречку, кукурузную - в микроволновке.
-
Может сама гречка, а не хлопья. На моей памяти что-то еще пробовала в свч - тоже не очень опыт. То ли дело в свч, то ли в руках из опы :hhhhh:
-
Сломалась мультя. ARC больше не хочу брать.
У кого какие мульти?
-
DJ, у меня polaris, брали давно, но у меня изначально был брак в ней, функция выпечки не работает) не помню почему менять не стали)
Вообще я в сторону кукушки смотрю, не знаю, возьму в этом году, нет, хочется, конечно)))
http://www.cuckoo.ru/shop-online
(https://i.postimg.cc/tCND42px/Screenshot-2023-02-26-00-47-39-260-com-mi-globalbrowser.jpg) (https://postimg.cc/SJjcZLXS)
Брать если буду, опять через промокод)
-
12 отличных подсказок владелицам мультиварок: шпapгалка для всех хозяек!
1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
2. Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
3. Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
4. Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
5. В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
6. В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
7. Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.
8. Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
9. Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
10. Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
11. В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
12. Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.