А что у вас сегодня на столе?

[Анчоус]

А у нас печеночные котлетки, пюре картофельное и коврижка с яблоками

[Юкки]

Чистишь, разрезаешь повдоль пополам, вычищаешь семечки ложкой. Получаются две лодочки. натираешь солью и специями, внутрь начинку всякую на твой вкус. Можно фарш с овощами, можно грибы или колбасу с помидорками(смешать с соусом), что угодно. Только яйцо сырое не забудь добавить, чтобы начинка не разваливалась потом при резке.
Сверху майонезом, и в духовку. За 5 минут до готовности достать, посыпать тёртым сыром, и назад в духовку ненадолго, пока сыр не расплавится.
Вкусно, ничего не разваливается(в отличие от фаршированных пятачков-кабачков), сочно. Нарезаешь потом нужным кусками и ешь.

Ну вот сделала, фарш + морковь+ помидоры + лук, сверху сметана с сыром. Чет не очень. Кабачки все-таки в духовке жестковатые получаются. Вот когда тушу - они прям тают во рту, а тут хоть полностью пропеченные, но все равно не то.

[Nataшa]

Чет не очень.  Кабачки все-таки в духовке жестковатые получаются. Вот когда тушу - они прям тают во рту, а тут хоть полностью пропеченные, но все равно не то.

Не знаю, я вчера сделала всё-таки, сейчас вот сижу трескаю - сил нет оторваться, очень вкусно. И очень пропеченные, нежные. Может, в этот раз у тебя не получилось что-то...Начинка достаточно жидкая была?

[Юкки]

Natasha, Эээ.. да нет, не жидкая, лепилось из нее.. ну как фарш, такой консистенции. Типа кабачок не пропитался начинкой?
Да хотя все равно уже половину съели, просто на сковородке вкуснее.

[Nataшa]

Эээ.. да нет, не жидкая, лепилось из нее.. ну как фарш, такой консистенции. Типа кабачок не пропитался начинкой?

Видимо, да, не напитался. У меня начинка довольно жидкая за счет помидорного сока и майонеза(сметаны)

[Мафаня]

сливочный суп из форели
винегрет

[nochka]

арбуз. Весь день.

сливочный суп из форели

стесняюсь спросить, рецепт уже давали? 

[Юкки]

Natasha, ээ... а если начинка будет жидкая, ее же будет мало? у меня кабачки такие.. большие, "лодочки" плоские получаются.

[Nataшa]

а если начинка будет жидкая, ее же будет мало

Не, ну не такая жидкая, чтобы прям как кисель)) но пожиже, чем обычный фарш

[Мафаня]

nochka, в другой темке, дублирую
http://www.say7.info/cook/recipe/590-Slivochnyiy-sup-s.html

[Пяточка]

Кура в духовке))) И макароны)))

[Капитошка]

Огурцы, шоколадные шарики с молоком и кофе.
Пойду еще парочку заточу.

[Snarkolove]

У нас тоже огурцы.
И яйца деревенские.
Ну вот так запросто в Красинск сгоняли с сыном - за яйцами (жаль, сметаны не было)

[Sve4ka]

Семга на пару, рис "по-мексикански", шампиньоны во фритюре и шокопайчики (ням)

[Blue_Catty]

Рыбка с картошечкой, запеченная в фольге.