Март 29, 2024, 02:41:40

Автор Тема: Меню на Новый Год  (Прочитано 109940 раз)

Оффлайн nochka

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 36 007
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #375 : Декабрь 28, 2017, 10:11:46 »
Салаты на новый год 2018 можно готовить из жёлтых овощей и фруктов, либо же просто украшать ими блюда.
Это лимон, ананас, жёлтый сладкий перец, дыня и т.п. Салаты могут быть самые различные, и овощные, и фруктовые.
И обязательно приготовьте мясной салат, это же год собаки всё-таки.

Как украсить новогодние салаты?
Салаты украшают, изображая с помощью жёлтых овощей и фруктов собачьи мордочки, отпечатки собачьих лапок или косточку. Их можно вырезать из колбаски, нарисовать или обозначить майонезом, кетчупом, корейской морковкой, хреном или горчицей. Новогодний стол 2018, год собаки, рецепты с фото рекомендуют разнообразить, приготовив яркие канапе.

Что готовить на горячее на новый 2018 год собаки?
Мясные блюда на новый год 2018, год собаки, надо обязательно приготовить с главной собачьей радостью – косточкой. Это могут быть рёбрышки, куриные голени или окорочка. В общем, мясо на кости. А какая собачка не любит колбаску? Так что нарезка будет очень кстати. Колбаску для жёлтой собаки также можно добавить в салат. А для того, чтобы сделать новогодний стол ещё более тематическим, поставьте на него любимые многими сосиски в булочке, другими словами, это «хот-дог» или «горячая собака». Здесь можно проявить свои креативные способности, приготовить и подать эту традиционную закуску как-то неординарно.

Новогоднее меню 2018 можно дополнить традиционными китайскими блюдами.
В Китае на новый год готовят рыбу и пельмени, поэтому вам следует занести их в свой кулинарный арсенал на новый год. И, конечно, должны быть сладкие блюда на новый год собаки, 2018.


Оффлайн Дамбо

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 5 615
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #376 : Декабрь 28, 2017, 10:15:45 »
Новогоднее меню 2018 можно дополнить традиционными китайскими блюдами.
В Китае на новый год готовят рыбу и пельмени, поэтому вам следует занести их в свой кулинарный арсенал на новый год. И, конечно, должны быть сладкие блюда на новый год собаки, 2018.
Да, у нас будет на столе традиционое китайское блюдо пельмени!!! :roll: :D Хот-дога не будет  :ggg:


Оффлайн nochka

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 36 007
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #377 : Декабрь 28, 2017, 10:21:35 »
ЗАКУСКИ на новогодний стол

«Дед Мороз»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежий огурец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Красная икра – 50 г.
Майонез – 1 столовая ложка.
Зеленый лук, перец, соль.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль.
Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду и обжарьте с двух сторон.
Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками и смешайте с майонезом.
Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы.
Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука.
Для украшения закуски используйте икру.


«Рождественский венок»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Твердый сыр – 250 г.
Помидоры черри – 150 г.
Листья салата.
Шпажки.
Чеснок – 2 дольки.
Майонез, соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
2/3 твердого сыра порежьте небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам. На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик и кусочек листового салата. Приготовьте соус. Для этого в блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу. В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами Источник: http://4damki.ru/home/travels/novyiy-god-2018-kak-vstrechat-chto-gotovit/#retsepty-vkusnyh-zakusok

«Мясные рулеты»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
 Сыр – 100 г.
Мука – 2 столовые ложки.
Маслины – 1 банка.
Зелень петрушки и укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой.
В результате получится широкое плоское филе.
Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите и замаринуйте в майонезе.
Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте.
Разделите получившуюся смесь на две части и поджарьте два блинчика.
Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет и закрепите зубочистками.
Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне.
Спустя 15 минут переверните рулеты на другую сторону.
Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см.
Для украшения используйте овощи.

Оффлайн nochka

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 36 007
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #378 : Декабрь 28, 2017, 10:27:45 »
«Запеченный картофель»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картошка – 8 клубней.
Белки – 2 шт.
Смесь специй – 1 столовая ложка.
Растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Почистите картошку.
Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
Взбейте белки в пену.
Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму и отправьте в духовку на полчаса.
Запекайте картошечку при 220 градусах.
Раз в 5 минут открывайте духовку и помешивайте угощение.

«Бананы в шоколаде»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бананы – 3 шт.
Шоколад – 100 г.
Кокосовая стружка.
Кондитерская посыпка.
Орехи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала сделайте глазурь. Подойдите к этой задаче со всей ответственностью, иначе подгоревший шоколад испортит десерт. Поломайте плитку шоколада небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновке.
Очистите бананы от кожуры.
Каждый плод порежьте небольшими кусочками.
В каждый банановый цилиндр вставьте шпажку.
Обмакните кусочек банана в глазурь, посыпьте орехами и присыпкой.
Выложите все на тарелку и отправьте в холодильник на треть часа.

Оффлайн Тата

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 2 457
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #379 : Декабрь 28, 2017, 13:36:15 »
У нас будет скромненько: салат Оливье, порционное мясо по-французски, мяско-колбаско, фрукты. А 1-2-го поедем по гостям объедаться.

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #380 : Декабрь 28, 2017, 23:01:18 »
Цитировать
Мечта любой собаки – это косточка.
Я только вчера мужу предложила на НГ приготовить бараньи ребрышки.

Оффлайн Felicita

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 839
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #381 : Декабрь 29, 2017, 22:36:42 »
Начинаем уже готовить на НГ.

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 778
  • Всё к лучшему
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #382 : Декабрь 29, 2017, 22:59:05 »
Наташа, как здорово! :class:
Из пряничного теста делала? чем скрепляла?

Оффлайн Ракушка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 12 711
  • Я верю в чудеса!!!!!
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #383 : Декабрь 29, 2017, 23:17:14 »
Felicita, ух ты!

Оффлайн Felicita

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 839
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #384 : Декабрь 29, 2017, 23:20:01 »
Ничего нового. Белковая глазурь. Да, пряничное тесто, только покупное.

Оффлайн Ксюша 12

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 10 445
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #385 : Декабрь 29, 2017, 23:38:42 »
Прикольный паровозик   :class: Через пару лет и мы начнем печь))

Первые 7 лет опекай ребенка,вторые 7 лет воспитывай,третьи 7 лет будь ему лучшим другом,а потом отпусти и молись,чтобы все у него было хорошо.
Обзавестись ребёнком — это согласиться,чтоб тв сердце разгуливало вне тв тела

Оффлайн Заяц

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 515
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #386 : Декабрь 30, 2017, 08:36:04 »
Очень здоровский паровозик!

Оффлайн Snarkolove

  • Модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 30 208
  • Лучше зажечь одну свечу, чем проклинать темноту
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #387 : Декабрь 30, 2017, 11:26:03 »
Felicita: vo:
я как-то домик пряничный делать хотела, нифига у нас не скрепилось

Оффлайн Sunset Shimmer

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 7 778
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #388 : Декабрь 31, 2017, 13:25:34 »


Острая сырная закуска «Мандаринки»

Подайте обычный салат из сыра с чесноком в виде солнечно-оранжевых мандаринок и успех вам обеспечен! Очень вкусно и оригинально!

Ингредиенты:
● твердый сыр - 150 гр.
● плавленый сыр - 100 гр.
● яйца вареные - 2 шт.
● морковь средняя - 2 шт.
● чеснок - 4-5 зубчиков
● соль


когда-то Sand

Оффлайн DJ

  • Главный модератор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 27 941
Re: Меню на Новый Год
« Ответ #389 : Декабрь 31, 2017, 21:05:35 »
Мы в очередной раз решили - "Нет обжираловке на новый год!"

Поэтому будет:
Пюре
Свинина
Бутерброды с икрой
Оливье
Грейпфрут
Конфеты взрослым