Автор Тема: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)  (Прочитано 315507 раз)

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 778
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #675 : Июль 02, 2016, 01:18:48 »
Девочки-модераторы, а первый пост не обновляется, да? Не могу найти рецепт Наташиного брауни торта или мне не по глазам?
Олесь, у меня вроде не было брауни-торта :hardthink: Или ты не про меня?

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #676 : Июль 02, 2016, 02:21:14 »
Natasha, да про тебя, конечно, вот только торт не брауни, а баунти, видимо  :gg:

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 778
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #677 : Июль 02, 2016, 08:36:06 »
Олеся, вот тут рецепт тогда - http://nat42.ru/index.php?topic=52.msg527737#msg527737

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #678 : Июль 02, 2016, 09:18:02 »
Natasha, спасибочки!!!  @}->--

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #679 : Июль 02, 2016, 09:18:46 »
Блиин, поняла, почему я сразу не попробовала испечь этот тортик! У меня миксера нет!  :shot:

Оффлайн Капля

  • К
  • Герой
  • *
  • Сообщений: 18 859
  • Меня зовут Елена, со мной на ТЫ.
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #680 : Июль 02, 2016, 15:56:00 »
Blue_Catty, у меня тоже нет, я руками взбивалв))

Оффлайн Blue_Catty

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 13 496
  • Любуюсь океаном....
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #681 : Июль 03, 2016, 02:33:47 »
Капля, ладно, подожду до следующего года  :D У меня в гараже лежит хороший миксер, поэтому здесь и не покупаю.

Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #682 : Июль 03, 2016, 17:33:42 »
Вчера испекла этот брауни-баунти  :hahaha: Бисквит отпадный  :love3:
Спасибо!

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 778
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #683 : Июль 18, 2016, 23:09:33 »
Вчера испекла этот брауни-баунти  :hahaha: Бисквит отпадный  :love3:
Спасибо!
@}->--


А я сегодня стряпала свой обычный "чизкейк", замаскировала его под арбуз)))



Рецепт сразу напишу -

Чизкейк "Арбуз"

Включаю первым делом духовку разогреваться на 200 градусов.

На низ формы выкладываю песочное тесто, 1 упаковку (покупаю готовое в Ленте, вот такое - http://mestoskidki.ru/skidki/22-05-2013/209488.jpg)
Разминаю его по форме так, чтобы бортики высокие получились.

Готовлю начинку - взбиваю миксером(можно за неимением просто хорошо перемешать всё ложкой) 800-900гр творога, 3 яйца, 1ст.сахара, 1/2 ч.л.соли, 1/2 стакана манки.

Вываливаю начинку в песочную "тарелку", выравниваю края, ставлю в духовку выпекаться до румяности.
Потом достаю, смазываю сгущёнкой или посыпаю сах. пудрой, либо украшаю как-то.
Сегодня вот изобразила арбуз)) - выложила примятые ягоды малины , по краям - ломтики киви, в середине придумала выложить тыквенные семечки.
Всё, довольно быстро получилось. И вкусно. :)



Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #684 : Июль 19, 2016, 00:54:59 »
Natasha, вкусняшечка! Очень люблю чизкейк. И сама хочу попробовать сделать. Но смущает манка и сахар)) песочное тесто, главное, не смущает, а это смущает :ggg:
пробовала без манки делать? Вместо сахара можно сахаро-заменитель? Повлияют ли замены на внешний вид и вкус?

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 778
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #685 : Июль 19, 2016, 00:59:06 »
пробовала без манки делать? Вместо сахара можно сахаро-заменитель? Повлияют ли замены на внешний вид и вкус?
Не думаю, что сильно повлияют)
А чего ты манку боишься? :D
Но вообще, это не прям вот чизкейк, а что-то творожно-песочное)


Оффлайн Маринка

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 8 026
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #686 : Июль 19, 2016, 01:04:00 »
Natasha, ну, я типа на пп))) каллории не считаю, но стараюсь не переедать "вредностей", если можно заменить чем-то. Чизеейк -слабость моя и тоненькую основу из песочного теста могу себе позволить.... хотя в идеале и ее заменить)))
Манка для чего? Для воздушности?

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 778
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #687 : Июль 19, 2016, 01:21:39 »
Манка для чего? Для воздушности?
Она держит форму и придаёт воздушности.
Но делала и без неё, тоже вкусно получается.

Оффлайн Анфиска

  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 1 341
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #688 : Июль 19, 2016, 14:02:56 »
Natasha, вау!  :class: браво твоим ручкам и фантазии!!! Возьму на заметку...как найду песочное тесто, попробую. :)
Счастье не надо искать - им надо быть!

Оффлайн Nataшa

  • Администратор
  • Герой
  • *****
  • Сообщений: 83 778
  • Всё к лучшему
Re: Наши любимые постряпушки (рецепты в ПП)
« Ответ #689 : Июль 19, 2016, 23:18:06 »
Спасибо, Наташ :romashki:
А песочное тесто можно и самой сделать) вот, например - http://finecooking.ru/recipe/prostoe-pesochnoe-testo